5

15 dk

135 dk

Zor

4 kişilik

260 kcal

16385

Paça Çorbası

;

Türk mutfağına, özellikle sakakat kültürüne ait geleneksel olarak kuzu paçasının miyane ve terbiye ile hazırlanması ile yapılır.

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Paça Çorbası

;

Malzemeler

- 4 kişi +

ana malzemeler

kuzu paça

4 adet

su

5 su bardağı

tuz

1 tatlı kaşığı

terbiye için

tereyağı

1 yemek kaşığı

un

1 yemek kaşığı

yumurta

2 adet

limon, suyu

1 adet

üzeri için

sirke

6 yemek kaşığı

sarımsak

6 diş

Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

7 Adım

Kıl bezleri temizlenmiş tütsülenmiş paçaları düdüklü tencereye alıp, 4 su bardağı su ve tuz ilave ederek 2 saat pişirin.

Başka bir tencerede tereyağını kızdırın. Unu ilave edip 2 dakika kavurun.

Yarım kepçe paça suyundan ilave edip karıştırın.

1-2 taşım kaynadıktan sonra karışımı, paçalara ekleyin.

Limon suyu ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın ve çorbaya yavaş yavaş ilave edin.

Çorbayı servis tabaklarına paylaştırın.

Üzerine sirke ve sarımsak ekleyerek servis yapın.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Çorbalar