Ispanak dünyada en çok üretilen ve tüketilen sebzelerden biri. Aslında anayurdu Kafkasya, Afganistan, Türkmenistan, ama çok uzun yıllar ıspanağı dünya çocuklarına bir çizgi film karakteri olan Temel Reis sevdirdi. Ispanağın, Temel Reis yediği zaman onu bir süper kahramana çevirecek kadar yararlı olup olmadığı tartışıldı bir zaman. Ama her kış yeşili sebze gibi fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, folik asit ve vitaminler içerdiği kesin. Kansere yakalanma riskini azalttığı, görme bozukluğuna iyi geldiği, tansiyonu düşürdüğü, sindirim sistemini düzenlediği, böbrek rahatsızlıklarına, kalp krizine şifa olduğu da…

Çorbası, kavurması, püresi, sotesi, kıymalısı, kuşbaşı etlisi, yumurtalısı ve börekleri başta olmak üzere ıspanak bizim mutfağımızda en çok tüketilen sebzelerin başında gelir. Dondurularak saklanabiliyor olmasının ıspanağın çokça kullanılmasında da rolü büyük. Biz bu kez kış aylarında içimizi ısıtacak Ispanak Çorbası tarifiyle karşınızdayız. Ispanak çorbası nasıl yapılır diyorsanız, tarifimize buyurun.

Pirinçli ve Salçalı Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası hazırlarken biraz daha zengin, ıspanak yemeğine biraz daha yakın bir lezzet elde etmeyi hedefliyorsanız, var olan malzemelere salça ve pirinç ekleyebilirsiniz.

Sütlü ya da Kremalı Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası hazırlarken tarifte tavsiye edilen su miktarını bir bardak eksik tutarak, o eksiği bir bardak sütle tamamlayabilirsiniz. Böylece çorbanızda kremamsı bir tat elde edersiniz. Bu tadı biraz daha güçlü hissetmek isterseniz, ıspanak çorbanıza süt yerine süt kreması ekleyebilirsiniz.

Ispanak Çorbası Kaç Kaloridir?

Orta boy bir kase ıspanak çorbası yaklaşık 58 kaloridir. Ispanak çorbası, K vitamini açısından zengin bir çorbadır.

Denemek İsteyebileceğiniz Diğer Çorba Tarifleri

Yemekte Keyif Var'ın çorba tarifleri ile yemeğe güzel bir başlangıç yapın! Yöresel ya da dünya mutfağından lezzetler keşfetmek için tıklayın.

Isırgan Otu Çorbası

Faydaları saymakla bitmeyen Isırgan Otunun bu sefer şifa deposu çorba tarifiyle geldik.. Pratik olduğu kadar besleyici olmasıyla da bilinen Isırgan Otu Çorbası deyim yerindeyse her derde deva. İster yoğurt kullanarak yapabileceğiniz isterseniz sadece blender yardımı kullanarak hazırlayabileceğiniz rengiyle sizleri kendine hayran bırakacak Isırgan Otu Çorbası huzurlarınızda.

Karnabahar Çorbası Tarifi

Lezzet deposu karnabahar, kışın en çok sevilen yiyecekleri arasında yer alıyor. Kış sebzelerinin arasında en aromatik lezzete sahip bu sebzeden birçok yemek, çorba veya salata tarifi çıkarmak mümkün. Karnabahar çorbasını dilerseniz tereyağı ve yumurtayla terbiyeli olarak ya da sadece süt ekleyerek farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Yapımı oldukça pratik olan bu çorba için malzemeleriniz hazırsa başlayalım.