Calve Çekiliş
Kaç Kişilik: 4 Kaç Kalori: 150

Hamsi Çorbası

;
31.03.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
60
Dakika
Zorluk
Orta

Hamsi Karadeniz bölgesine özgü, küçük ve yağlı bir balıktır. Suyun soğuk olduğu Sonbahar ve kış mevsimlerinde avlanır.

Hamsi Çorbası Malzemeleri

500 gram (g)
hamsi, ayıklanmış
1 diş
sarımsak, dövülmüş
1 demet
maydanoz, dövülmüş
2 adet
domates, rendelenmiş
1 adet
kuru soğan, rendelenmiş
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 tatlı kaşığı
tuz
1 litre (l)
su
1 yemek kaşığı
un
Püf Noktası

Hamsi Çorbası Püf Noktaları

Arzuya göre daha aromatik olması için balık suyu da kullanılabilir. Lezzetin daha hafif olması istenirse bu tarifteki gibi hamsiler hem haşlanır ve içme suyu kullanılır.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol