Bamya Çorbası

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
25
Dakika
Zorluk
Orta

Bol ekşili Bamya Çorbası en sevdiğiniz tarifler arasında yerini alacak. 


Hiç bamya çorbası içtiniz mi? İçmediyseniz bu tarifi denemenin tam zamanı. Bu tarifi dilerseniz kuru bamyayla dilerseniz de taze bamyayla hazırlayabilrsiniz. Kuru bamya kullanacaksanız en az bir saat öncesinde ılık suda bamyaları bekletmenizi tavsiye ediyoruz. 

Bamya Çorbası Nasıl Yapılır? 

Aslında her şey bamya yemeği yapıyormuşsunuz gibi başlıyor. Kuşbaşı doğradığınız etleri ekliyorsunuz. Sonrasında da sırasıyla salça, sıcak su ve bamya tencerenin içine dahil oluyor. En sonsa limon suyu ekleniyor. Bamya çorbasının püf noktalarından biri de limon suyunu çorbanın içine en son ekleyerek tadının geçmesini sağlamak. 

Bamya Ayıklarken Neye Dikkat Edilir? 

Eğer bu tarifi yaparken taze bamya kullanıyorsanız, bamyaları soyarken çok dikkatli olmalısınız. Bamyaların başlarını keserken derin kesmemeye özen gösterin aksi takdirde çorbanızda istenmeyen bir kıvam oluşacaktır. İnce uçlu ve keskin bir bıçak kullanmanızı öneriyoruz. Şimdi hazırsanız tarife doğru işlerleyiniz. 


Bamya Çorbası Malzemeleri

1 adet
soğan
2 tatlı kaşığı
domates salçası
300 gram (g)
dana eti, kuşbaşı doğranmış
150 gram (g)
bamya
1,5 litre (l)
su
2 yemek kaşığı
limon suyu
yarım tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Bamya Çorbası Püf Noktaları

Bu tarifi yaparken kuru bamya kullanıyorsanız bamyaların pişirmeden bir saat önce ısıtmanız gerekiyor.

Servis Önerisi

Bamya Çorbası Servis Önerisi

Yanında limon suyu ile servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol