/

Patlıcanlı Börek Tarifi

Bu tarife puan verin

Bizi Takip Edin

Kaç Kişilik: 8 Kaç Kalori: 213

Patlıcanlı Börek Tarifi

: Hazır Yufkadan Çok Pratik
Tuğçe Aydemir;

01.04.2022

(0 oy)

Hazırlama

25

Dakika

Pişirme

40

Dakika

Zorluk

Zor

Patlıcanlar kızardıktan sonra diğer malzemeler eklenerek hazırlanan patlıcanlı börek tarifi ile yeni ve beklenmedik bir lezzetle tanışacaksınız! Şimdi keşfedin.

Patlıcanlı Börek Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

4 adet

yufka

5 adet

patlıcan, alaca soyulmuş, küp doğranmış

5 adet

sivri biber, halka doğranmış

3 adet

soğan, orta boy, küp doğranmış

3 diş

sarımsak, ince kıyılmış

4 adet

domates, rendelenmiş

1 tatlı kaşığı

tuz

Yarım tatlı kaşığı

şeker

3 yemek kaşığı

ayçiçek yağı

Sos İçin

2 yemek kaşığı

domates salçası

1 yemek kaşığı

biber salçası

2 su bardağı

su, sıcak

Patlıcanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Adım

Bir kabın içerisinde domates ve biber salçasına kaynar su ekleyip çırpın, kenara alın.

Derin bir tencerede ayçiçek yağını ısıtın, patlıcanları kızartın.

Ayrı bir tencerede soğan, sarımsak, yeşil biberleri kavurun, domatesleri ilave edin. Tuz ve şeker ekleyin, karıştırın. Patlıcanları ekleyip kenara alın.

Yufkaları açın, içerisine harç ekleyip yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine sos gezdirilip 180 dereceye ayarlanmış bir fırında üzeri kızarana kadar 40 dakika pişirin. Ardından dilimleyerek servis edin.

Diğer Börek Tarifleri

Yemek ve Yaşam

Tümü

ANA SAYFA TARİF DEFTERİ ALIŞVERİŞ LİSTESİ