Kıymalı Muska Böreği

     (0 oy)

Geleneksel olarak taze yufkanın farklı harçlar ile üç köşeli bir muska olarak katlanıp sacda pişirilmesi ile yapılan börektir.
Yunan mutfağında Filikas ismiyle bilinir.

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

30
Dakika

Pişirme

10
Dakika

Zorluk

Orta

Malzemeler

ana malzemeler

4 adet
yufka

harcı için

250 gram (g)
kıyma
100 gram (g)
ege otları, semizotu, ebegümeci, radika, taze soğan, arapsaçı vs.
3 diş
sarımsak
1 adet
domates, doğranmış
2 adet
sivri biber
1 tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber
1 tatlı kaşığı
pul biber
1 su bardağı
sıvı yağ
Alışveriş Listesine Ekle

Hazırlanış

 11 Adım
Püf Noktası

Püf Noktası

Börekleri tepsiye dizip, üzerine yumurta sürüp, biraz çörek otu serpip, fırında 200 derecede 20 dakika kızartarak fırında da yapabilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol