Ispanaklı Börek

Kahvaltıda ya da çayın yanında yiyebileceğiniz, çıtır çıtır kıvamıyla mutfakların baş tacı ıspanaklı börek.

Sofralarınıza tüm ihtişamıyla gelen böreğin iç harcını bu sefer ıspanaklı yaptık. Eğer ıspanaklı yerine, kıymalı veya peynirli börek yapmak istiyorsanız sizi baklava yufkalı peynirli börek veya kıymalı börek tarifine alalım. Malzemeler hazırsa evinizi mis gibi kokusuyla saran kokusuyla mest edecek ziyafete hazır olun.

Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır? 

Öncelikle işe böreğin iç harcını yapmakla başlayın. Ispanakları güzelce temizleyip, bol suyla yıkayın. Diğer yanda yemeklik doğradığınız soğanları soteleyin ve ıspanakları ilave edin. Dilerseniz bu aşamada lor peyniri, dil peyniri veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Daha sonra iç harcı soğuması için kenara bırakın. Eğer böreğinizin yumuşak kalmasını isterseniz, fırından çıkar çıkmaz üzerini başka bir fırın tepsisiyle kapatmanız yeterli olacaktır. 

Ispanaklı Börek Tarifi Püf Noktası 

Ispanakları taze ve küçük yapraklı olanlardan seçerseniz daha leziz olur. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.