Kahvaltı veya Çay Saatine:

Ispanaklı Börek

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
35
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Zor

Kahvaltıda ya da çayın yanında yiyebileceğiniz, çıtır çıtır kıvamıyla mutfakların baş tacı ıspanaklı börek.

Sofralarınıza tüm ihtişamıyla gelen böreğin iç harcını bu sefer ıspanaklı yaptık. Eğer ıspanaklı yerine, kıymalı veya peynirli börek yapmak istiyorsanız sizi baklava yufkalı peynirli börek veya kıymalı börek tarifine alalım. Malzemeler hazırsa evinizi mis gibi kokusuyla saran kokusuyla mest edecek ziyafete hazır olun.

Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır? 

Öncelikle işe böreğin iç harcını yapmakla başlayın. Ispanakları güzelce temizleyip, bol suyla yıkayın. Diğer yanda yemeklik doğradığınız soğanları soteleyin ve ıspanakları ilave edin. Dilerseniz bu aşamada lor peyniri, dil peyniri veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Daha sonra iç harcı soğuması için kenara bırakın. Eğer böreğinizin yumuşak kalmasını isterseniz, fırından çıkar çıkmaz üzerini başka bir fırın tepsisiyle kapatmanız yeterli olacaktır. 

Ispanaklı Börek Tarifi Püf Noktası 

Ispanakları taze ve küçük yapraklı olanlardan seçerseniz daha leziz olur. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. 

Ispanaklı Börek Malzemeleri

Harcı İçin

600 gram (g)
ıspanak
2 adet
soğan, orta boy, ince doğranmış
100 gram (g)
beyaz peynir
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
Çeyrek tatlı kaşığı
tuz
Yarım tatlı kaşığı
karabiber

Börek İçin

3 adet
yufka
2 adet
yumurta
Çeyrek su bardağı
süt
Çeyrek su bardağı
yoğurt
Çeyrek su bardağı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
çörek otu, Üzeri için
2 yemek kaşığı
zeytinyağı, Kabı Yağlamak için
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Ispanaklı Börek Püf Noktaları

Böreklerin puf puf kabarmasını istiyorsanız sodalı ve yağlı bir karışım hazırlayarak kat kat yufkanın aralarına sürebilirsiniz.

Servis Önerisi

Ispanaklı Börek Servis Önerisi

Dilerseniz yoğurtla servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol