Yılbaşı sofralarının hem en renkli hem de en leziz kısmı çeşit çeşit hazırlanan mezelerdir! Közlenmiş sebzeler ile hazırlananlar, ezmeler, geleneksel tarifler ve hepimizin favorisi olan yoğurtlu mezeler… Yoğurtlu mezelerin de geleneksel versiyonlarında sadece süzme yoğurt kullanılırken, daha yenilikçi tariflerde yoğurt ve mayonez bir arada kullanılır. Mayonez ve yoğurdun birbirine ne kadar yakıştığını sanırız söylemeye gerek yok!

Bugün biz de yoğurtlu ve mayonezli sosuyla, sadece 5 malzemeden oluşan enfes bir mor lahana mezesi hazırlıyoruz! Mor lahana mezesinin adını mor lahana salatası olarak da duymuş olabilirsiniz. Mor lahana salatası aslında mor lahana ile yapılan pek çok salatanın genel adıdır ve mor lahana salatasının çeşitleri de bu yüzden çok fazladır. Sadece zeytinyağlı ve limonlu olanlar, mayonezliler ve yoğurtlular… Ama hepsinin de ortak özelliği; harika bir renge sahip olmaları ve mükemmel mayhoş aromasıyla tadına bakanları kendisine hayran bırakmaları!

“Mor lahana mezesi nasıl olur?” diye merak ediyorsanız, sizin için en pratik hale getirdiğimiz tarif adımlarına hemen göz atın!

Mor lahana mezesi gibi farklı mezeleri servis etmeyi seviyorsanız tadına hayran olacağınız kurutulmuş domates mezesi tarifimize mutlaka göz atın! Üstelik onu gün içerisinde istediğiniz öğünde servis edebilirsiniz. Yoğurtlu mezelerden vazgeçemeyenlerdenseniz mor lahana mezesi gibi hafif ve çok pratik kabaklı meze tarifimize göz atmadan geçmeyin!

Şimdiden mutlu yıllar dileriz!