Köri Soslu Tavuk Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
1
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Pişirme
15
Dakika
Zorluk
Kolay

Köri, Türk mutfağına yabancı bir baharat olsa da bir yandan bizim damak tadımıza uyuyor olmalı ki, birçok restoranın menüsünde köri soslu tavuğa rastlarız.


İngilizce köri ve toz köri farklı şeyler oluyor. Köri Orta ve Uzak Doğu’da yapılan bir yemek türüyken, toz köri baharattır. Köri baharatı, günümüzden yaklaşık 4000 yıl önce, Hindistan’da zencefil, sarımsak ve zerdeçal baharatlarının karıştırılmasıyla bulunmuştur. Köri çok da faydalı bir baharattır. İçindeki zerdeçal sayesinde soğuk algınlığına karşı çok etkilidir ve kemik gelişimine destek olur.



Köri soslu tavuk tarifimizde, tavuğun göğüs kısmını kullanıyoruz sadece. Tavuk göğüs yağsız olduğundan hem tarifimiz soslu olduğu için çok uygun oluyor hem de sporcular ve formuna dikkat edenler için doğru bir protein seçimi ve vitamin kaynağı.



Şimdi mutfağa geçelim ve Köri Soslu Tavuk yapmaya başlayalım!


Köri Soslu Tavuk Kaç Kalori?

1 porsiyon Köri Soslu Tavuk 109 kaloridir.


Köri Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeleri
1 adet
tavuk göğüs, küp doğranmış
1 diş
sarımsak
1 dal
taze soğan, büyük parçalar halinde doğranmış
1 adet
yeşil biber, jülyen doğranmış
1 adet
kırmızı biber, jülyen doğranmış
1 tatlı kaşığı
köri
1 yemek kaşığı
süzme yoğurt
2 yemek kaşığı
krema
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 su bardağı
su
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Köri Soslu Tavuk Tarifi Püf Noktaları

Tavukları sotelerken tavanızın altının yüksek ateşte açık ve tavanın sıcak olmasına özen gösterin. Böylece tavuklar suyunu kaybetmeden pişecektir.

Servis Önerisi

Köri Soslu Tavuk Tarifi Servis Önerisi

Bir dilim kızartılmış ekşi maya ekmek üzerinde veya ızgara kuşkonmaz ve patates püresiyle servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol