İrmik Helvası

     (0 oy)

İrmik Helvası hassas bir mevzu. Hassas olmasının sebebiyse herkesin kıvamı ve ustalığının kendine özel olması. Ama yine de işin bir yapılış adabı, yani tam kıvamında bir tarifi var. Ölçüleri değişse de izlenen süreç ve varılan sonuç aynı. Balık sofralarının sonunu neşelendiren, komşudan gelince sevindiren, istenildiği zaman hemen kavrulan, sıcak sıcak da yenebilen ve tel tel dökülen bir şey varsa o da irmik helvası. Sofralarda değişmeyen yeriyle irmik helvasının dondurmalısı ve tarçınlısı makbul ama sadesi de bir o kadar vazgeçilemez…

Pratik irmik helvası, en pratik ve en sade versiyonuyla mutfaklarınızı mis gibi kokutmak için geliyor. Siz tabii yine dilerseniz helvanızı dondurmayla taçlandırabilirsiniz. Çam fıstığı aromasının tereyağına geçmesiyle lezzetine lezzet katılan irmikleri kavururken çam fıstığının gücünü de es geçmeyin. Tereyağlar eridiyse irmikleri, irmiklerden öncede çam fıstıklarını ilave etmeye hazırlanın.

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

15
Dakika

Pişirme

30
Dakika

Zorluk

Orta

Malzemeler

1,5 su bardağı
irmik
3 yemek kaşığı
tereyağı
yarım su bardağı
çam fıstığı
1,5 su bardağı
su
1,5 su bardağı
süt
1,5 su bardağı
süt
1,5 su bardağı
şeker
Alışveriş Listesine Ekle

Diğer Tarifler

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol