Graten tarifi, hangi malzeme ile yapılırsa yapılsın damakları şenlendiren bir lezzet. Çünkü beşamel sos girdiği her tarifi bambaşka bir boyuta taşıyor! Özellikle de beşamel sos ve kaşar peynirinin fırında çıtır bir üst tabaka oluşturması… İşte grateni bu yüzden bu kadar çok seviyoruz!

Fırında kaşarlı mantar, mantarın en güzel hali olabilir; şimdi ondan da güzel bir hali ile tanışacaksınız. Mantar graten tarifinizi, fırın kabında, kenarları yüksek bir tepside ya da minik güveçlerde porsiyonlayarak da hazırlayabilirsiniz. Güveçte mantar grateni denemenizi öneririz!

Mantarı genelde tavukla birlikte ya da sade soteleyerek, makarna soslarında, kreplerde, omletlerde, sandviçlerde, pizzalarda ve hatta gözlemelerde severek tüketiyoruz. Bu defa mantarı sarımsak aroması ile zenginleştirerek, leziz bir mantar graten hazırlıyoruz!

Biz mantar graten yapımında baharat olarak kimyon kullanmayı tercih ettik ama siz sevdiğiniz diğer baharatları da dahil edebilirsiniz. Tamamen damak zevkinize kalmış! Graten tariflerinin asıl güzelliği buradadır, tarifin temel adımları sabittir ama içerisine koyacağınız malzemeleri seçmekte özgürsünüz. Farklı sebzeler ile graten hazırlamaya ne dersiniz? Sebze yemeyi çok sevmeyen çocuklarınızın da bayılacağına eminiz! Renkli bol sebzeli graten tarifimizi buraya bırakalım, tadına hayran olacaksınız.

Eğer farklı sebzeleri karıştırmak yerine, tek bir sebze kullanmak isterseniz kabak graten ve patates graten tariflerimize mutlaka göz atın!

Son olarak tavuk graten tarifimizi de sizin için buraya bırakıyoruz. Haydi mutfağa!