Arzum İndirim

Tavuklu Sezar Salata Tarifi

;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Pişirme
10
Dakika
Zorluk
Kolay

Sezar salata denildiğinde, aklımıza tabi ki ilk Julius Sezar gelir, ancak bu salatanın onunla bir ilgili yoktur.

Amerika’da yaşayan, bir İtalyan göçmen olan restorancı Caesar Cardini, Meksika ve Amerika’da restoranlar işletir. Bir gün Las Vegas’taki meşhur Caesar’s Palace otelin, mutfağında bir 4 Temmuz koşuşturması yaşanırken ve malzemeler bitmişken, Caesar Cardini, mutfakta olanlarla bir salata yapar ve meşhur Sezar Salata ortaya çıkmış olur. Bir de otel restoranındaki misafirlere servis edilirken, salatanın tüm malzemelerinin, masanın yanında bir servis arabasında o an karıştırılıp servis edilmesi gibi ufak bir gösteri de ekleyince, salata hem lezzeti hem de bu ufak seremonisi ile herkesin favorisi haline gelir.

Sezar salata, ilk yapıldığı zamandan sonra herhangi bir değişiklik göstermemiştir. Marul, krutonlar, limon suyu, yumurta, Worchestershire sos, sarımsak, hardal, Parmesan peyniri ve karabiber ile hazırlanır. Günümüzde çoğu reçete ançüezde vardır, ancak orijinalinde bu tat Worchestershire sos ile bulunur. Worchestershire sos, mutfağınızda günlük kullanacağınız bir sos olmasa da, eliniz altında bulunması faydalı olabilir; özellikle çok iyi bir burger köftesi veya et tartar yapmak isterseniz bu sosa ihtiyacınız olacak.

Hem doyurucu, hem hafif bir yemek istiyorum diyorsanız, mutfağa geçelim ve Sezar Salata yapmaya başlayalım!

Tavuklu Sezar Salata Kaç Kalori?

1 porsiyon Tavuklu Sezar Salata 90 kaloridir.

Tavuklu Sezar Salata Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

1 adet
göbek marul, uzun kalın dilimlenmiş
1 adet
tavuk göğüs, haşlanmış, küçük küp kesilmiş
3 yemek kaşığı
parmesan, tıraşlanmış
yarım tatlı kaşığı
karabiber

Kruton

2 dilim
ekmek, kare kesilmiş
3 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tutam
tuz
1 tutam
karabiber

Sos İçin

6 yemek kaşığı
Calve Mayonez
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

2 yemek kaşığı
Calve Hardal
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

2 yemek kaşığı
parmesan peyniri, rendelenmiş
1 diş
sarımsak, ezilmiş
1 yemek kaşığı
kapari, yıkanmış, ikiye bölünmüş
1 tatlı kaşığı
üzüm sirkesi
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Tavuklu Sezar Salata Tarifi Püf Noktaları

Krutonları, tavada veya fırında yapabilirsiniz. İsterseniz tereyağı, ister zeytinyağı ile yapın, pişirirken tatlandırmak için taze kekik ve toz paprika da ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Tavuklu Sezar Salata Tarifi Servis Önerisi

Tek başına bir öğün olarak veya bir pizza veya makarnanın yanında servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol