Elmalı Pasta

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Kolay

Tarçın kokusuyla mutfağınızı mis gibi saracak Elmalı Pasta tarifi en favori tatlınız olmaya geliyor.

Nostaljik bir lezzete sahip olan Elmalı Pasta, çocukluğumuzun belki de en akıllarda kalan lezzeti. Tarçın ve elmanın mükemmel uyumu damaklarınızı mest edecek. Davet sofralarında, çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz Elmalı Pasta sunumuyla da göz dolduracak.  

Elmalı Pasta Tarifi İç Harcı Nasıl Yapılır?

Kullanacağınız kırmızı elmaları rendeleyip tarçın ve toz şekerle karıştırın, bekletin. Böylelikle lezzetleri birbirine iyice karışmış olacak. Dilerseniz pastanın içerisine portakal suyu da ekleyebilir, pastaya farklı bir aroma kazandırabilirsiniz. Daha sonra rendelenmiş elma harcını suyunu çekene kadar en az 10 dakika kavurun ve soğuması için kenara alın.   

Elmalı Pasta Tarifi Püf Noktası 

Hazırladığınız hamuru kolaylıkla açılması için buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletin. Elmalı pastanın bir başka püf noktası da tereyağın soğuk olması. Tereyağı sıcak olduğunda hamuru sert olur. Tereyağının olabildiğince soğuk olmasına özen gösterin böylelikle ağızda dağılan bir doku yakalasın. Tereyağını kullanmadan yarım saat kadar önce tereyağını küp küp doğrayıp dondurucuya koyabilirsiniz.  

Elmalı Pasta Servis Önerisi 

Dilerseniz pastayı servis ederken üzerine bir top vanilyalı dondurma ve pudra şekeri serpebilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz taze nane yapraklarıysa şık bir sunum olacak. 

Elmalı Pasta Malzemeleri

Hamuru için

250 gram (g)
tereyağı, soğuk
400 gram (g)
un
3/4 su bardağı
pudra şekeri
1 adet
yumurta sarısı
çeyrek tatlı kaşığı
tuz

İçi için

4 adet
kırmızı elma
4 yemek kaşığı
şeker, toz
1 su bardağı
ceviz
1 tatlı kaşığı
tarçın

Üzeri için

1 yemek kaşığı
pudra şekeri
Alışveriş Listesine Ekle
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol