Haydari

     (0 oy)

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

10
Dakika

Zorluk

Kolay

Mezelerin sofralarımızda ki yeri hep vazgeçilmez. Meze sofralarının en sevileni Haydari tarifine değiniyoruz! 

Tarifler arasında sayamayacağımız kadar meze çeşidi mevcut. Bunların başında yoğurtlu köz patlıcan, yoğurtlu havuçlu tarator ve haydari masaların demirbaşı kabul ediliyor.

Gelelim Haydari mezesine, bu meze en sevilen yoğurtlu mezeler arasında yer alıyor. Damaklarda bıraktığı ferahlık hissi ve hafifliğiyle sporcuların da tercihi. Haydari tat ve kıvamını süzme yoğurt, nane, sarımsak ve zeytinyağından alıyor. Orijinal tarifinde beyaz peynir bulunsa da sadece süzme yoğurt kullanarak da haydari yapmanız mümkün. Beyaz peynir ve ceviz içi de haydariye lezzet katacak malzemeler arasında yer alıyor.

Haydari tek başına yenebilse de, çiğ sebzelerle, zeytinyağlılarla hatta ekmekle de tüketilebiliyor. Pratik hazırlanabilir olmasıyla et yemeklerinin ve balık ızgaranın yanında kolayca yerini alabiliyor.

Ne şekilde yiyeceğinize siz karar verin, biz tarife geçelim.

Haydari Malzemeleri

Ana Malzemeler

500 gram (g)
süzme yoğurt
2 diş
sarımsak
50 gram (g)
beyaz peynir
3 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
nane
yarım su bardağı
Ceviz içi
yarım tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Haydari Püf Noktaları

Dilerseniz beyaz peynir eklemeden de hazırlayabilirsiniz.

Servis Önerisi

Haydari Servis Önerisi

İnce kıyılmış dereotu ve bol cevizle servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol