Humus'un klasik tarifini Acısso Jalapeno ile yeniden yorumladık.
Bir gece o¨nce suda beklettigˆiniz nohutları tencereye koyun ve iyice yumus¸ayana kadar pis¸irin. Has¸ladıktan sonra kabukları c¸ıkan nohutları kabuklarından mu¨mku¨n oldugˆunca ayırın.
Bir mutfak robotuna nohutlarınızı ve digˆer tu¨m malzemeleri ekleyip iyice karıs¸tırın. Mutfak robotunuz yoksa bir kaba yine tu¨m malzemeleri koyup blender ile karıs¸tırın.
Tu¨m malzemeler birbirine homojen bir s¸ekilde karıs¸tıgˆında ve kremamsı bir kıvam aldıgˆında humusunuz hazır olmus¸ oluyor.
Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.
Kavrulmuş Kıymalı Çiğ Köfte
Meze Sevenler Buraya: Lakerda Tarifi
Yalancı Çerkes Tavuğu
Meze Sofralarının Olmazsa Olmazı: Haydari Tarifi
Bol Nar Ekşili ve Cevizli: Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi
Pratikliğiyle Favoriniz Olacak: Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi
Mangala Gerek Yok: Fırında Biber Közleme Tarifi
Humus Tarifi
Yılbaşı Sofrasını Renklendiriyor: Mor Lahana Mezesi Tarifi