10 dk

15 dk

Orta

4 kişilik

7348

Üçgen şeklinde sarılan, sarımsaklı yoğurt ile süslenen, özenle hazırlanan ve kızartılan tutmaç mantı tarifi, tam anlamıyla bir lezzet şöleni sunuyor!

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Kuru Nane

SATIN AL

Knorr Pul Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Tutmaç Mantı

Name: Tutmaç Mantı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 1 kilo (kg) yufka; 3 su bardağı ayçiçek yağı; 200 gram (g) kıyma; 1 adet kuru soğan; 5 dal maydanoz; yarım tatlı kaşığı tuz; yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber; 1 su bardağı yoğurt; 3 diş ezilmiş sarımsak; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı nane; yarım tatlı kaşığı pul biber

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

yufka

1 kilo (kg)

ayçiçek yağı

3 su bardağı

Harç İçin

kıyma

200 gram (g)

kuru soğan, rendelenmiş

1 adet

maydanoz

5 dal

tuz

yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

Sos İçin

yoğurt

1 su bardağı

ezilmiş sarımsak

3 diş

tereyağı

3 yemek kaşığı

nane

1 tatlı kaşığı

pul biber

yarım tatlı kaşığı

Tutmaç Mantı Nasıl Yapılır?

6 Adım

Mantının iç malzemelerini karıştırıp yoğurun.

Yufkaları rulo yapın ve 3 parmak kalınlığında keserek şeritler oluşturun.

Şerit başlarına fındık büyüklüğünde iç malzemeleri yerleştirerek muska şekli verin.

Şekil verdiğiniz mantının ucunu suya batırarak, yapıştırın.

Mantıları yağda kızartın.

Yoğurt ile sarımsağı karıştırın. Tereyağını eriterek salçayla kavurun. Ardından pul biber ilave edin. Mantıyı tabağa aldıktan sonta sırasıyla üzerine yoğurt ve sos gezdirerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Mantı Tarifleri