Menü
Giriş Yap / Üye Ol
videoyu izle Tutmaç Mantı

Tutmaç Mantı

(0 oy)

Üçgen şeklinde sarılan, sarımsaklı yoğurt ile süslenen, özenle hazırlanan ve kızartılan tutmaç mantı tarifi, tam anlamıyla bir lezzet şöleni sunuyor!

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

10
Dakika

Pişirme

15
Dakika

Zorluk

Orta

Malzemeler

Ana Malzemeler

1 kilo (kg)
yufka
3 su bardağı
ayçiçek yağı

Harç İçin

200 gram (g)
kıyma
1 adet
kuru soğan, rendelenmiş
5 dal
maydanoz
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber

Sos İçin

1 su bardağı
yoğurt
3 diş
ezilmiş sarımsak
3 yemek kaşığı
tereyağı
1 tatlı kaşığı
nane
yarım tatlı kaşığı
pul biber
Alışveriş Listesine Ekle

Hazırlanış

6 Adım
1.

Mantının iç malzemelerini karıştırıp yoğurun.

İZLE
2.

Yufkaları rulo yapın ve 3 parmak kalınlığında keserek şeritler oluşturun.

İZLE
3.

Şerit başlarına fındık büyüklüğünde iç malzemeleri yerleştirerek muska şekli verin.

İZLE
4.

Şekil verdiğiniz mantının ucunu suya batırarak, yapıştırın.

İZLE
5.

Mantıları yağda kızartın.

İZLE
6.

Yoğurt ile sarımsağı karıştırın. Tereyağını eriterek salçayla kavurun. Ardından pul biber ilave edin. Mantıyı tabağa aldıktan sonta sırasıyla üzerine yoğurt ve sos gezdirerek servis edin.

İZLE

Diğer Tarifler

Türk Peynirleri ile Ravioli

Türk Peynirleri ile Ravioli

30 dk
Nevşehir Mantısı

Nevşehir Mantısı

20 dk

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol