Bu tarife puan verin

Tutmaç Mantı

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

Üçgen şeklinde sarılan, sarımsaklı yoğurt ile süslenen, özenle hazırlanan ve kızartılan tutmaç mantı tarifi, tam anlamıyla bir lezzet şöleni sunuyor!

Tutmaç Mantı Malzemeleri

Ana Malzemeler

1 kilo (kg)

yufka

3 su bardağı

ayçiçek yağı

Harç İçin

200 gram (g)

kıyma

1 adet

kuru soğan, rendelenmiş

5 dal

maydanoz

yarım tatlı kaşığı

tuz

yarım tatlı kaşığı

karabiber

Sos İçin

1 su bardağı

yoğurt

3 diş

ezilmiş sarımsak

3 yemek kaşığı

tereyağı

1 tatlı kaşığı

nane

yarım tatlı kaşığı

pul biber

Alışveriş Listesine Ekle

Tutmaç Mantı Hazırlanışı

6 Adım

Mantının iç malzemelerini karıştırıp yoğurun.

İZLE

Yufkaları rulo yapın ve 3 parmak kalınlığında keserek şeritler oluşturun.

İZLE

Şerit başlarına fındık büyüklüğünde iç malzemeleri yerleştirerek muska şekli verin.

İZLE

Şekil verdiğiniz mantının ucunu suya batırarak, yapıştırın.

İZLE

Mantıları yağda kızartın.

İZLE

Yoğurt ile sarımsağı karıştırın. Tereyağını eriterek salçayla kavurun. Ardından pul biber ilave edin. Mantıyı tabağa aldıktan sonta sırasıyla üzerine yoğurt ve sos gezdirerek servis edin.

İZLE

Diğer Tarifler

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>