ARAMA YAP
40 dk
30 dk
Zor
4 kişilik
470 kcal
8009

Leziz Boşnak Mantısı tarifi, bilindikten farklı, fırında bir lezzet vaat ediyor. Mükemmel tarifimiz için detaylar yazının devamında.

Saçaklı Mantı Tarifi

Bizim Saçaklı Mantı Tarifimiz, Balıkesir mutfağının ünlü yemeklerinden; ne iç harcı, ne pişirme tekniği başka mantılara benzer. Çünkü iç malzemesi tavuk ve iki aşamalı olarak pişer. Saçaklı mantıyı, kimileri erişte mantısı, kimileri çıngıllı mantı olarak tarif etse de bütün yollar tavuklu saçaklı mantı tarifine çıkar. Mantı kategorisi içinde Balıkesir saçaklı mantı tarifi kadar kolay hazırlananı az bulunur; hamurlar ince şeritler halinde kesilip fırınlanır, tavuk ve tavuk suyu ile yeniden pişirilir. Bu mantıyı yeme fikri hoşunuza gittiyse, ayrıntılar için tarifimize buyurun.

Pişirmeye Başla

Boşnak Mantısı

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Hamur İçin

un
5 su bardağı
ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı
su, ılık
2 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı

harç için

kıyma
300 gram (g)
soğan, orta boy, ince küp doğranmış
1 adet
tuz
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı
maydanoz, ince kıyılmış
5-6 dal

üzeri için

yoğurt, çırpılmış
2 su bardağı
sarımsak, ezilmiş
1 diş
tereyağı
2 yemek kaşığı
toz biber
yarım tatlı kaşığı