ARAMA YAP
20 dk
15 dk
Orta
4 kişilik
11535

Hem görüntüsüyle, hem de lezzetiyle Kayseri mutfağının baş tacı tepsi mantısını hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay! Klasik mantı lezzetinden çok daha fazlasını sunan bu tarifle misafirlerinizin de gönlünü kazanacaksınız! Fırında pişen ve üzeri kıtır kıtır tepsi mantısı nasıl yapılır merak ediyorsanız, sizi daha fazla bekletmeyelim. 


Tepsi Mantısı Kaç Kaloridir?


Bir porsiyon Tepsi Mantısı yaklaşık 400 kaloridir. Ayrıca 47 gram karbonhidrat ve 18 gram protein içerir. Yüksek karbonhidrat içerdiği için kontrollü olarak tüketmenizi öneririz.

Pişirmeye Başla

Tepsi Mantısı Tarifi

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Hamur İçin

un
3 su bardağı
ılık su
1 su bardağı
yumurta
1 adet
tuz
1 tatlı kaşığı

İç Malzemeler

kıyma
250 gram (g)
soğan
2 adet
Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı

Pişirmek İçin

domates salçası
1 yemek kaşığı
kaynar su
1 su bardağı
tereyağı
3 yemek kaşığı
Knorr Pul Biber
1 tatlı kaşığı
Knorr Nane
2 tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Hazırladığınız mantı hamurunun kulak memesi kıvamında olmasına özen gösterin ve mantı hamurunu 30 ya da 40 dakika dinlendirin. Mantıları tepsiye sıkı olacak şekilde yerleştirin. Mantınızın lezzetini artırmak için ıslattığınız salçalı sosuna et suyu ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Tepsi Mantısı Tarifi Servis Önerisi:

Klasik mantıda olduğu gibi tepsi mantısını da sarımsaklı yoğurt, kızdırılmış biberli tereyağı ve nane ile sunabilirsiniz. Mantı tek başına ana yemek olarak tüketilebilecek ağır bir yemek olduğu için yanında sadece salata ile servis edebilirsiniz.