ARAMA YAP
40 dk
15 dk
Orta
4 kişilik
25061

Türk Mutfağı’nın en sevilen lezzetlerinden mantıyı bir de patatesli iç malzemesiyle deneyin. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ile servis edilebilen patatesli mantı tarifi, keyfinize keyif katacak ve anında modunuzu yükseltecek. Dilerseniz hazırladığınız mantıları porsiyonlayıp derin dondurucuda saklayarak, çat kapı gelen misafirlerinize lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. 


Patatesli Mantı Kaç Kalori?


Bir porsiyon Patatesli Mantı (190 gram), 322 kaloridir. İçerisinde 56.45 gram karbonhidrat, 7.83 gram protein, 6.64 gram yağ bulunmaktadır. Karbonhidrat oranı yüksek olduğu için kilo kaybetme sürecinde porsiyon kontrolüyle tüketilmesi önerilir.

Pişirmeye Başla

Patatesli Mantı Tarifi

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

un
3 su bardağı
ılık su
1 su bardağı
yumurta
1 adet
tuz
1 tatlı kaşığı

Mantı İçi İçin

haşlanmış patates
3 adet
soğan, rendelenmiş
1 adet
salça
1 tatlı kaşığı
tuz
Yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
Yarım tatlı kaşığı

Kızartmak İçin

ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı

Sos İçin

yoğurt
1 su bardağı
sarımsak
1 diş
tereyağı
1 yemek kaşığı
Knorr Nane
1 tatlı kaşığı
Knorr Pul Biber
yarım tatlı kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

• Mantı hamurunu hazırlarken kullanacağınız un mutlaka taze olmalı. • Mantı hamuru iyice yoğurulmalı, içerisinde topak topak un kalmamalı ve sert bir hamur olmalıdır. • Açılan mantı hamuru kurumadan, hızlıca iç malzemesi yerleştirilmeli ve kapatılmalıdır. • Mantının lezzetini artırmak için dilerseniz tavuk suyu veya et suyu kullanabilirsiniz. • Mantılar haşlanırken tencerenin kapağı asla kapatılmamalıdır. • Mantılar yüksek ateşte haşlanmalıdır.

Servis Önerisi

Patatesli Mantı Tarifi Servis Önerisi:

Patatesli mantıyı servis ederken dilerseniz yoğurdu mantıların altında kalacak şekilde, tabağın içine yayarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz patatesli mantıyı haşlamak yerine, kızartarak da servis edebilirsiniz.