Bu tarife puan verin

Bizi Takip Edin

Kaç Kişilik: 4

Kızarmış Midye Mantı

;

01.04.2022

(0 oy)

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Zor

Görünümü de lezzeti de şahane! Klasik mantıya meydan okuyan kızarmış midye mantı tarifi ile sofralarınıza küçük bir yenilik getirebilirsiniz.

Kızarmış Midye Mantı Malzemeleri

hamur için

3 su bardağı

1 su bardağı

su, ılık

1 adet

yumurta

1 tatlı kaşığı

tuz

iç harcı için

2 yemek kaşığı

zeytinyağı

100 gram (g)

kıyma

1 adet

havuç, rendelenmiş

2 adet

yeşil soğan, ince kıyılmış

1 adet

yeşil biber, küp doğranmış

1 tatlı kaşığı

kırmızı toz biber

yarım tatlı kaşığı

tuz

sos için

5 yemek kaşığı

yoğurt

2 diş

sarımsak

3 yemek kaşığı

tereyağı

1 tatlı kaşığı

nane

1 tatlı kaşığı

pul biber

kızartmak için

1 litre (l)

ayçiçek yağı

Kızarmış Midye Mantı Nasıl Yapılır?

4 Adım

Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Havucu, yeşil biberi soteleyin. Ardından kıymayı ekleyin. Tuzu ve toz kırmızı biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra yeşil soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin.

İZLE

Tezgâhı unlayın, hazırladığınız mantı hamurunu, 3’e bölün ve top şekline getirin. Oklava yardımıyla hamuru açın. Bir bardak yardımıyla yuvarlak hamurlar elde edin ve içine iç harçtan koyun ve kapatın.

İZLE

Bir tencerede ayçiçek yağını kızdırın ve hazırladığınız mantı hamurlarını yağın içine atın. Altın rengi olana kadar kızartın.

İZLE

Tabağa aldığınız mantıların üstüne yoğurt ve beraber pişirdiğiniz sos malzemelerini dökerek servis edin.

İZLE