Anadolu’ya özgün bir sos. Ülkemizde kullanılan taze baharatlardan yapılmaktadır.
Tencereye 1 litre suya bir çorba kaşığı tuz döküp, kaynatın ve suya makarnaları atıp, 7 dakika haşlayın. Pişince süzün.
Mısır hariç, bütün sosun malzemelerini temizleyerek blender veya robot kesiciye atın. Yeşil bir püre oluncaya kadar 2-3 dakika çalıştırın. Çok koyu olursa su veya zeytinyağı ilave edilebilir.
Makarnayı haşladığımız tencereyi alıp, içine blender da ki sosu ilave edip, üzerine spagettileri ekleyip, karıştırın. Kapağını kapatıp 2-3 dakika demlenmeye bırakın.
Çam fıstıklarını 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavaya renk alana dek kavurun.
Makarnayı sos ile karıştırıp, tabaklara servis edin.
Üzerine çam fıstığı ile servis edin.
Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.
Kolay ve Doyurucu: Mantarlı Fırın Makarna Tarifi
Tam Bir İtalyan: Fesleğenli Domatesli Makarna Tarifi
Pratik Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi
Makarna Severler İçin: Penne Alfredo Tarifi
Ev Yapımı Hafif Makarna: Glutensiz Makarna Tarifi
Özel Sofraların Yıldızı: Deniz Mahsullü Makarna Tarifi
Bol Proteinli: Yeşil Mercimek ile Bolonez Soslu Lazanya Tarifi
Ravioli Hazırlamanın En Kolay Hali: Peynirli Ravioli Tarifi
Favori Makarnanız Olacak: Fesleğenli Kremalı Makarna Tarifi