Sosis kasaplık zanaatinin ilerlemesi sayesinde mutfaklara girmiştir. Sosisin bazı kaynaklarda Yunan’da bazı kaynaklarda da Mezopotomya’dan çıktığı söyleniyor. Türk sucuğu çok eskilere dayanırken, Homer Odessa’da bir çeşit kan sosisinden bahseder.

Her ülkenin kendine has ve son derece gurur duyduğu sosisleri vardır. Özellikle Avrupa’da, sosis çeşitlerinin şehirlere göre bir farklılık gösterdiğini görürsün. Türkiye’de ana yemekte çok sık sosis yenilmezken, Avrupa’da yanına patates ve lahana ile ana yemekte sıklıkla sosis tüketilir, bu çeşitliliğin sebebi de bu olsa gerek.

Sosis, hayvan bağırsağına doldurulmuş et parçalarıdır. Sosisin içeriğini yalnızca kıyma gibi iççe çekilmiş etlerden veya bonfile gibi kıymetli parçalardan ya da yalnızca sakatattan yapabilirsiniz.

Kahvaltıda, kumruda, makarna veya patatesle akşam yemeğinde harika giden sosisi çocuk büyük herkes sever. Şimdi annelerimizin yaptığı gibi sosisli makarna tarifimize geçelim!

Sosisli Makarna Kaç Kalori?

1 porsiyon Sosisli Makarna 347 kaloridir.