ARAMA YAP
10 dk
15 dk
Kolay
4 kişilik
7178

İtalyan mutfağına özgü, Napoli yöresine ait bir makarna tarifidir.
Geleneksel olarak patlıcanların acısı tuz ile alınıp, kızartılmadan önce una bulanır. Sosunda domates kullanılır.

Pişirmeye Başla

Napoli Soslu Makarna

;

Malzemeler

- 4 kişi +
makarna
500 gram (g)
patlıcan, ince dilim doğranmış
1 adet
yeşil zeytin, çekirdekleri çıkartılmış
100 gram (g)
kapari çiçeği
1 yemek kaşığı
tereyeğı
3 yemek kaşığı
maydanoz
Yarım demet
ceviz
1 tatlı kaşığı
tuz
1 çeyrek tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
Yarım tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

İnce dilim doğranmış manda sütünden yapılan Mozzarella peyniri ilave edilebilir.