ARAMA YAP
10 dk
30 dk
Orta
4 kişilik
360 kcal
18729

İtalyancada küçük fiyonklar anlamına gelir. Geleneksel olarak yumurta ve un ile hazırlanan taze yoğun hamurla yapılan Roma yöresine özgü makarnadır. İtalyan mutfağına özgü olup, Bologna yöresinin Tagliatelle'si gibi örnekleri vardır.

Pişirmeye Başla

Kıyma Soslu Fettucine

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

fettucine makarna
400 gram (g)
dana kıyma, orta yağlı
200 gram (g)
soğan, küp doğranmış
1 adet
sarımsak
3 diş
domates konserve
250 gram (g)
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
biberiye
Yarım tatlı kaşığı
tereyağı
2 yemek kaşığı
tuz
Yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
Çeyrek tatlı kaşığı
Knorr Pul Biber
Yarım tatlı kaşığı
fesleğen
Yarım tatlı kaşığı
Knorr Kekik
Yarım tatlı kaşığı

Üzeri İçin

parmesan
4 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

İtalyan mutfağının klasiklerindendir. Kıyma sosunu lazanya yada başka kıymalı soslarda kullanabilirsiniz. İtalyanlar pişirirken uzun süre pişirirler. Böylece kıyma dişe gelmez. Kıyma olarak mutlaka dana kıyması kullanınız