Kıyma Soslu Fettucine

     (1 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Zor

İtalyancada küçük fiyonklar anlamına gelir. Geleneksel olarak yumurta ve un ile hazırlanan taze yoğun hamurla yapılan Roma yöresine özgü makarnadır.
İtalyan mutfağına özgü olup, Bologna yöresinin Tagliatelle'si gibi örnekleri vardır.

Kıyma Soslu Fettucine Malzemeleri

Ana Malzemeler

400 gram (g)
fettucine makarna
200 gram (g)
dana kıyma, orta yağlı
1 adet
soğan, küp doğranmış
3 diş
sarımsak
250 gram (g)
domates konserve
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı
biberiye
1 dal
adaçayı
2 yemek kaşığı
tereyağı
Yarım tatlı kaşığı
tuz
Çeyrek tatlı kaşığı
karabiber
Yarım tatlı kaşığı
kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı
fesleğen
Yarım tatlı kaşığı
kekik

Üzeri İçin

4 yemek kaşığı
parmesan
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kıyma Soslu Fettucine Püf Noktaları

İtalyan mutfağının klasiklerindendir. Kıyma sosunu lazanya yada başka kıymalı soslarda kullanabilirsiniz. İtalyanlar pişirirken uzun süre pişirirler. Böylece kıyma dişe gelmez. Kıyma olarak mutlaka dana kıyması kullanınız

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol