Jambon,krema ve mantar kullanılan geleneksel makarna sosuna Carbonara denip İtalyan mutfağına özgüdür.Spaghetti, İtalyan mutfağının geleneksel yemeği olan kurutulmuş/taze hazırlanan makarnaların uzun ince kesilmesi ile hazırlanır.
Dilimlenmiş jambonları çok ince şeritler halinde kesin.
Mantarları kağıt havluyla temizleyip tencereye aktarın.
Mantarların üzerini geçecek kadar su ekleyin ve sertliklerini kaybedecek kadar haşlayın, sudan çıkarıp ince ince dilimleyin.
Orta ateşteki bir tencerede jambonları, mantarları ve kremayi karıştırın, yeterince tuz ekleyin.
Hazırlamış olduğunuz makarnanızla karıştırın ve servis yapın.
Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.
Fırınlar Hazırlansın: Bolonez Soslu Fırın Makarna
Domates Soslu Kıymalı Cevizli Spaghetti
Domatesli Sos ile Patlıcanlı ve Zeytinli Rigatoni
Ispanaklı Tagliatelle
Lazanya
Acılı Tavuklu Makarna
Makarna Pizza
Karidesli Noodle Tarifi
Vejetaryen Lazanya