10 dk

15 dk

Kolay

4 kişilik

5455

Erişte, Türk Mutfağının taze/kurutulmuş hamurişi lezzetidir. Anadolu'nun bir çok yerinde ünlü olup, taze/kurutulmuş çeşitleriyle Dünya mutfağında da adını duyurmuştur.

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Kimyon

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Ispanak Soslu Erişte

Name: Ispanak Soslu Erişte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 500 gram (g) erişte; 1 yemek kaşığı tuz; 2 demet ıspanak; 3 diş sarımsak; 100 gram (g) ceviz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım yemek kaşığı tuz; Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

erişte

500 gram (g)

tuz

1 yemek kaşığı

Sosu İçin

ıspanak

2 demet

sarımsak

3 diş

ceviz

100 gram (g)

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

tuz

Yarım yemek kaşığı

Knorr Karabiber

Yarım tatlı kaşığı

Ispanak Soslu Erişte Nasıl Yapılır?

4 Adım

Tencereye 5 litre suya bir çorba kaşığı tuz döküp, kaynatın ve suya erişteleri atıp, 7 dakika haşlayın. Pişince süzün.

Sarımsak ve ıspanağı temizleyerek blender veya robot kesiciye atın. Yeşil bir püre oluncaya kadar 2-3 dakika çalıştırın. Çok koyu olursa su veya zeytinyağı ilave edilebilir.

Makarnayı haşladığımız tencereyi alıp, içine blender da ki sosu ilave edip, üzerine erişteleri ekleyip, karıştırın. Kapağını kapatıp 2-3 dakika demlenmeye bırakın.

Tahta kaşıkla makarnayı karıştırın ve çukur servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edin.