Fesleğen Soslu Mantarlı ve Brokolili Makarna

Teflon tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. İnce kıyılmış mantarları sote edin. 

Sırasıyla sarımsak, brokoli çiçeklerini ekleyin. Orta ateşte 5 dakika sotelemeye devam edin. 

Rendelenmiş havuçları da ekleyip 1-2 dakika daha pişirin. 

Tavaya krema, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin, kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 5 dakika boyunca kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. 

Dişe gelir kıvamda haşlayıp süzdüğünüz kepekli burgu makarnayı sos ile karıştırıp sıcak servis edin.