Domatesli Sos ile Patlıcanlı ve Zeytinli Rigatoni

5

30 dk

15 dk

Orta

4 kişilik

19589

Domatesli Sos ile Patlıcanlı ve Zeytinli Rigatoni

;

Domatesli sos ile patlıcanlı ve zeytinli rigatoni tarifi, Türk mutfağının baş tacı olan patlıcanı rigatoni makarna ve domates sos ile bir araya getirecek!

Knorr Kekik

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Domatesli Sos ile Patlıcanlı ve Zeytinli Rigatoni

;

Malzemeler

- 4 kişi +

domates, rendelenmiş

3 adet

salça

1 tatlı kaşığı

tuz

yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

çeyrek tatlı kaşığı

Knorr Kekik

yarım tatlı kaşığı

sarımsak, ezilmiş

2 diş

domates, kurutulmış

yarım su bardağı

zeytin, dilimlenmiş

yarım su bardağı

patlıcan

3 adet

makarna, rigatoni

yarım adet

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

maydanoz, ince kıyılmış

10 dal

Domatesli Sos ile Patlıcanlı ve Zeytinli Rigatoni Nasıl Yapılır?

7 Adım

Rigatoniyi dişe gelir kıvamda haşlayıp süzün.

Alacalı soyduğunuz patlıcanı, 5 santimerte boyunda kesip kızgın yağda kızartın. Kenara alın.

Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve sarımsağı ekleyerek 1 dakika, salçayı ekleyerek 2 dakika kavurun.

Rendelenmiş domates, tuz, karabiber, kekik ekleyerek 5 dakika kaynatın.

Haşladığınız makarnayı domates sosu ile karıştırın.

İçine ince kıyılmış kuru domates, patlıcan ve zeytin dilimlerini ekleyin.

Maydanoz ile süsleyin ve servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Makarna Tarifleri