Ceviz Soslu Pappardelle

5

10 dk

30 dk

Kolay

4 kişilik

21775

İtalyan mutfağına özgü olup, Pappardella alle Noci ismiyle bilinir. Paperdelle, iri,geniş ve büyük makarna şeritleridir. Fettucine,Tagliatelle gibi yumurta ve unla hazırlanan taze hamurla yapılır.

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Kimyon

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Ceviz Soslu Pappardelle

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

pappardelle makarna

1 paket

tuz

1 yemek kaşığı

Sosu İçin

ceviz, kalın dövülmüş

120 gram (g)

krema, ince dilim doğranmış

1 su bardağı

parmesan

50 gram (g)

kesme şeker

1 adet

tereyağı

2 yemek kaşığı

tuz

Yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

Yarım tatlı kaşığı

Şefin Önerisi:

Cevizler çok ince dövülmez. Robotta dişe gelecek şekilde de hazırlanabilir. Bu sos, kalın tipteki erişte ve makarnalar ile daha uyumludur.

Ceviz Soslu Pappardelle Nasıl Yapılır?

6 Adım

Kaynar tuzlu suda pappardelle'leri paket talimatı kadar haşlayıp, süzün.

Geniş bir tencerede tereyağını eritip, içerisine şeker ve cevizleri ekleyip 2' kavurun.

Haşlanan makarnalar, krema, tuz, karabiber ve parmesan ekleyip, karıştırın.

Tabaklara alıp, üzerine parmesan rendeleyerek servis edin.

Makarnayı süzdüğünüz tencereye hazırlanan sosu ve papperdellaları ekleyip, tahta iki kaşık yardımıyla karıştırın.

Çukur servis tabağına alıp, üzerine parmesan peyniri rendesiyle sıcak olarak servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Makarna Tarifleri