ARAMA YAP
10 dk
30 dk
Kolay
4 kişilik
19491

Ceviz Soslu Pappardelle

;

İtalyan mutfağına özgü olup, Pappardella alle Noci ismiyle bilinir.
Paperdelle, iri,geniş ve büyük makarna şeritleridir. Fettucine,Tagliatelle gibi yumurta ve unla hazırlanan taze hamurla yapılır.

Pişirmeye Başla

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

pappardelle makarna
1 adet
tuz
1 yemek kaşığı

Sosu İçin

ceviz, kalın dövülmüş
120 gram (g)
kırmızı soğan, ince dilim doğranmış
1 adet
parmesan
50 gram (g)
kesme şeker
1 adet
tereyağı
2 yemek kaşığı
tuz
Yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
Yarım tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Cevizler çok ince dövülmez. Robotta dişe gelecek şekilde de hazırlanabilir. Bu sos, kalın tipteki erişte ve makarnalar ile daha uyumludur.