Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi olan sirkeli tuzlu kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bu atıştırmalık, pek çok farklı çeşitte yapılmaktadır.

Kurabiye, genellikle un, şeker, tereyağı veya margarin gibi temel malzemelerin yanı sıra vanilya özütü, çikolata parçaları, kuru meyveler veya fındık gibi farklı lezzetlerle zenginleştirilen bir hamur tatlısıdır. Kurabiye tarifleri oldukça çeşitlidir ve kişinin tercihine göre şekil, lezzet ve kıvam açısından farklılık gösterebilmektedir.

Peki siz daha önce sirkeli susamlı ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi denediniz mi hiç? Denemediyseniz sizler için harika bir reçete hazırladık.

Kurabiyemiz hem tuzlu hem tatlı hem de ekşi bir lezzete sahiptir.

Pastane vitrinlerini süsleyen, beslenme çantalarının bir numaralı atıştırmalığı ve çay saatlerinin göz bebeği tuzlu kurabiye, peynirli de oldukça tercih edilmektedir.

Sirkeli tuzlu peynirli kurabiye tarifini kahvaltılarda da tercih edebilirsiniz. 

Haydi o zaman gelin mutfağa geçip kurabiyemiz hakkında tüm detaylara değinelim.

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

Ana malzemeler 

4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

300g margarin

2 adet yumurta

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı Knorr Susam

1 yemek kaşığı Knorr Çörekotu

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır? 

Un, tuz, kabartma tozunu derin bir kaba eliyoruz. Sirke ve yumurtayı ekleyip, mikserin yoğurma ucu ile yoğurmaya başlıyoruz. Ardından margarini ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana dek yoğuruyoruz ve oda sıcaklığında üzerini streçleyip 30 dakika dinlendiriyoruz.

Hamuru dikdörtgen şeklinde açıp, küçük dikdörtgeneler şeklinde kesiyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyoruz.

Kurabiyelere çatalla desen verip, yumurta sarısını bir yemek kaşığı suyla karıştırıp fırça ile sürüyoruz.

Susam ve çörekotu serpip, altı ve üzeri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler oda sıcaklığında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Servis Önerileri

Bayatlamayan sirkeli tuzlu kurabiye tarifi çay saatlerinin olmazsa olmazıdır. Haydi o zaman gelin tarifimizin yanına en çok ne yakışır birlikte göz atalım.

Kurabiyelerimize beş çayında akşam yemeği sonrasında ve çocuklarınızın beslenme çantasında yer verebilirsiniz. İçecek olarak da ister taze demlenmiş bir fincan çay isterseniz de soğuk limonata ve soğuk çay tercih edebilirsiniz.

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Püf Noktaları

Evde üzüm sirkesi bulunmuyorsa bunun yerine beyaz sirke kullanarak da aynı tarifi elde edebilirsiniz.

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Kaç Kaloridir?

Sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiye, hamur işi kategorisinde yer alan bir tariftir. Buda kalori açısından gözümüzü epeyce korkutuyor genellikle.

Tuzlu sirkeli kurabiye 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 600 kalori bulunmaktadır.

Diyet menüleri için maalesef ki pek uygun olduğunu söyleyemeyeceğimiz bir tarif.

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifini Sevenlere 3Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Sirkeli tuzlu kurabiye tarifimizi sevenler için 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerisinde bulunmak istiyoruz.

Öncelikle bayatlamayan kıyır kıyır çörek otlu kurabiye tarifi, ardından susamlı çıtır kurabiye ve son olarak da peynir kremalı tuzlu kurabiye tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.

Tariflerimizi deneyip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!