Bu tarife puan verin

Kuşkonmazlı Risotto

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

İtalyan mutfağının sevilen pilav çeşidi kuşkonmazlı risotto tarifi, tek başına bir ana yemek olarak sofralardaki yerini alıyor. Yepyeni bir pilav tarifi denemek için tıklayın!

Kuşkonmazlı Risotto

Malzemeleri

5 adet

kuşkonmaz, taze

2 yemek kaşığı

zeytinyağı

yarım adet

soğan, orta boy, ince küp doğranmış

1 diş

sarımsak, ince doğranmış

1 su bardağı

arborio pirinci

1 su bardağı

2 yemek kaşığı

beyaz üzüm sirkesi

2,5 su bardağı

su, kaynar

1 adet

Knorr Et Suyu Bulyon

2 yemek kaşığı

tereyağı

yarım su bardağı

parmesan, rendelenmiş

Alışveriş Listesine Ekle

Kuşkonmazlı Risotto Nasıl Yapılır?

5 Adım

Kuşkonmazların kenarlarını bıçak yardımıyla temizleyin, kılçıklarını alın. Tuzlu kaynar suda 30 saniye haşlayın ve buzlu suya alın. Küçük doğrayıp kenara alın.

İZLE

Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğanları ekleyip yumuşayana dek kavurun, sarımsakları ekleyip renk almasına izin vermeden kavurun.

İZLE

Pirinçleri ekleyin, 2 dakika kavurduktan sonra sirkeli suyu ekleyip buharlaşana dek kavurun. Ateşi azaltıp et suyunu birer kepçe olmak üzere ekleyip sürekli karıştırın, çektikçe ekleyin.

İZLE

Pirinçler yumuşayıp nişastalarını salınca altını kapatın, kuşkonmaz, tereyağı ve parmesanı ekleyip karıştırın.

İZLE

Üzerine kuşkonmaz koyup, parmesan serperek servis edin.

İZLE

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>

Diğer Tarifler

Etiketler