Ispanaklı Risotto

5

20 dk

30 dk

Zor

2 kişilik

6580

Risotto; bebek ıspanak, bezelye ve parmesan peyniriyle tatlanıyor, ortaya enfes bir tat çıkıyor. Ispanaklı risotto tarifi ile en sevilen yemeklerinize yenisini ekleyin.

Knorr Tavuk Suyu Bulyon

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Ispanaklı Risotto

;

Malzemeler

- 2 kişi +

su, kaynar

3,5 su bardağı

Knorr Tavuk Suyu Bulyon

1 adet

soğan, büyük boy, ince doğranmış

1 adet

arborio pirinci

1 su bardağı

bebek ıspanak

250 gram (g)

parmesan, rendelenmiş

yarım su bardağı

zeytinyağı

3 yemek kaşığı

tereyağı

2 yemek kaşığı

bezelye

1 su bardağı

beyaz sirke, + yarım su bardağı su

1 yemek kaşığı

tuz

yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

çeyrek tatlı kaşığı

Ispanaklı Risotto Nasıl Yapılır?

6 Adım

Derin bir tavada, orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin, tuz ve biber ekleyin. 3 dakika pişirin.

Pirinci ekleyin, tahta kaşık ile karıştırıp 2 dakika pişirin. Ocağın altını açıp sirke ve suyu ekleyip tencereyi deglaze edin.

Bulyonu kaynar su ile bir kapta karıştırın.

Ocağı tekrar orta ateşe alın, bulyonu tencereye yavaş yavaş ekleyin, çekmeye yakın tekrar ekleyerek 20 dakika pişirin.

Ispanak ve bezelyeleri ekleyin, karıştırın. Ocağın altını kısıp parmesan ve tereyağını ekleyip, karıştırarak 3 dakika pişirin.

Tabağa risottoyu koyun, tabağı çevirirken altına vurarak risottoyu tabağa yararak servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer İtalyan Mutfağı