ARAMA YAP
15 dk
20 dk
Kolay
4 kişilik
244 kcal
25033

Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık pişiler... Özellikle kalabalık sofralarda çay, peynir, domates ve salatalıkla beraber lezzet


 


şöleni yaşatan pişiyi hazırlamak hiç de zor değil! Çocukluğumuzda anneanne/babaannelerimizin kaşla göz arası hazırladığı bu enfes lezzeti siz de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.


Eğer hamur yoğurmak için vaktiniz yoksa, fırınlardan satın alabileceğiniz ekmek hamurlarıyla da pişi yapabilirsiniz.


Hamur malzemeleriniz hazırsa sizi daha fazla bekletmeyelim:


Mayalı hamurun en leziz hali pişi tarifi, çeşit çeşit peynire, reçele eşlik etmek için sofralarınıza konuk oluyor.


Özelliklere kahvaltı saatlerine en az pişi kadar çok yakışan bir diğer tarifimiz Fırında Yumurtalı Ekmek için tıklayın!

Pişirmeye Başla

Pişi Tarifi

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

yumurta
1 adet
süt
Yarım su bardağı
yoğurt
Yarım su bardağı
kabartma tozu
1 adet
tuz
1 tatlı kaşığı
un
2 buçuk su bardağı

Kızartmak İçin

sıvı yağ, 1 litre
5 su bardağı

Servis İçin

Lipton Extra Dem Demlik Poşet Çay
1 adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

• Tarifte kullanacağınız tüm malzemelerin ılık olmasına özen gösterin. Buzdolabından çıkmış soğuk malzemelerle hamurunuzu hazırlamayın.

Böylelikle hamurunuz daha yumuşak olacaktır.

• Eğer çok fazla kabarmış bir pişi istiyorsanız, hamurun içerisine biraz sade soda ekleyebilirsiniz. Hamura ekleyeceğiniz soda ayrıca hamurun yağ çekmesini engelleyecektir.

• Hamurunuzun katı olmamasına özen gösterin. Katı kıvamlı bir hamur, kızardığında yumuşak olmayacak ve kuruyacaktır.

• Eğer pişilerin şekillerinin düzgün olmasını istiyorsanız hamuru açtıktan sonra su bardağının ağzı ile kesebilirsiniz.

• Hamurun iyi pişmesi için yağın kızgın olduğundan emin olun. Hamurun rengi değiştikten sonra çok fazla bekletmeden alın, hamurları yakmamaya özen gösterin.

• Pişen hamurları kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürerek servis yapın.

Servis Önerisi

Pişi Tarifi Servis Önerisi:

• Pişileri bol peynir, domates, salatalık ve reçel çeşitleriyle beraber servis edebilirsiniz.,

• Pişilerin içini peynirli ve otlu karışım ile doldurarak küçük sandviçler hazırlayıp çay saatleriniz için şık bir ikrama dönüştürebilirsiniz.