Arzum İndirim
Kaç Kişilik: 4

Kilis Tava Tarifi

;
04.08.2021
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Kolay

Patlıcanın ne kadar lezzetli bir sebze olduğu şüphe götürmez bir gerçek. Ben bir tek çiğ servis etmedim, onun dışında nasıl pişirdiysem hep çok lezzetli oldu. Salatası, ızgarası, zeytinyağlısı, kızartması hiçbir zaman üzmez patlıcan.

Canınız et yemek istediyse ve vaktiniz yok ya da mutfakta çok zaman geçiresiniz yoksa, ızgara etler veya kıymalı yemekler kurtarıcı olur. Kilis tava da bu yemeklerden biri, içeriğindeki sebzeleri doğramanıza gerek bile olmada, kıyma ile birlikte mutfak robotundan çekip bir karışım haline getiriyorsunuz. Kıymanın altına konulan ince kesilmiş patlıcanlar, kıymaya güzel bir eşlikçi oluyor, baharatlarla bu sade ve pratik yemeği tamamlamış oluyorsunuz.

Pratik ve lezzetli olduğu kadar, sağlıklı ve hafif de bir yemek Kilis tava. Öncelikle hiçbir kızartma işlemi görmeden, yemeğin pişirilmesi fırında başlıyor ve fırında bitiyor. Kilosuna dikkate edenler, kıymayı yağsız çektirip yemeği daha da hafifletebilir. Kıyma ile protein deposu, biberler ile de C vitamini kaynağıdır Kilis tava.

Şimdi mutfağa geçelim ve Kilis tava yapmaya başlayalım!

Kilis Tava Kaç Kalori?

1 porsiyon Kilis Tava 180 kaloridir.

Kilis Tava Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

500 gram (g)
dana kıyma, tek çekim
2 adet
köy biberi, küp doğranmış
1 adet
kapya biber, küp doğranmış
2 diş
sarımsak
1 adet
soğan, küp doğranmış
1 adet
domates, küp doğranmış
1 yemek kaşığı
biber salçası
2 adet
patlıcan, uzunlamasına ince dilimlenmiş
1 tatlı kaşığı
tuz
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
5 dal
maydonoz, ince kıyılmış
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kilis Tava Tarifi Püf Noktaları

Kıymayı mutfak robotunda fazla çekmeyin, yalnızca sebzlelerle karışacak kadar çekmeniz yeterli olur. Fazla çekerseniz kıyma elastik bir kıvam alır ve yemek için doğru bir form olmaz.

Servis Önerisi

Kilis Tava Tarifi Servis Önerisi

Bir dilim kızarmış ekmek veya safranlı Basmati pilavı ile servis edebilirsiniz.

Asıl Yayın Tarihi: 09.06.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol