(0 oy)
Kebap kelimesi Sümer’de közlemek anlamına gelen ‘kabuba kelimesinden geliyor, Türkçe’de ise kebap direkt ateşte pişirilen veya kap içinde susuz pişirilen et anlamına geliyor, hatta kestane kebap, kebabın bir pişirme tekniği olduğunu en güzel gösteren örnek.
Türkiye’de kebaplar yöreye/bölgeye göre farklılık gösterir. Her bölgenin kendi büyükbaş veya küçükbaş hayvanı, kendi baharatları, otları veya sebzeleri vardır, kebaplarda kullandıkları ürünlere paralel olarak şekillenir. Yoğurtlu kebap Maraş’tan çıkmıştır, Türkiye’de her kebap lokantasının menüsünde bulabileceğiniz bir tabak olmuştur.
Pidesi, domatesli soslu, köfteleri ve yoğurdu ile bir tabakla koca bir öğün sunan, Yoğurtlu Kebap tarifimize geçelim!
Yoğurtlu Kebap Kaç Kalori?
1 porsiyon Yoğurtlu Kebap 755 kaloridir.
6 Adım
Yoğurtlu kebap köftelerini ince kestiğimiz için, bir tavada yüksek ateşte, hızlı bir şekilde pişirirseniz, köfteler suyunu kaybetmez.
Yoğurtlu kebabı yanık tereyağı ile servis edin.
Facebook
Twitter
WhatsApp
