ARAMA YAP
60 dk
35 dk
Orta
4 kişilik
140 kcal
51980

Et yemekleri olmadan sofra eksik kalır diyenler için nefis bir kuzu kavurma tarifi veriyoruz! Misafirlerinize unutulmaz bir ziyafet çekmeye hazır olun! Özellikle Kurban Bayramı’ndan sonra bir ritüel olarak hazırlanan kavurmayı hazırlarken sizinle paylaştığımız püf noktaları, etinizin lezzetini artıracak. 

Tarife geçmeden bumbar dolması tarifimizi de böyle bırakıyoruz!

Pişirmeye Başla

Kuzu Kavurma Tarifi

;

Malzemeler

- 4 kişi +
kuzu kavurmalık et
1 kilo (kg)
iç yağı
100 gram (g)
tuz
1 tatlı kaşığı
Knorr Kekik
2 tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

• Hayvanın but ve kol kısımlarından seçtiğiniz eti eşit boylarda, kuşbaşı doğrayın. Eti iyice yıkadıktan sonra tamamen süzün. • Eti kendi yağında kavurun. Bunun için de etleri kavurmaya başlamadan önce tencerede etin yağlarını eritin. Yağlar eridikten sonra tencerede kalan kıkırdak kısımlarını tencerenin içinden alın. • Etin sulanmaması için kavurmayı yüksek ateşte yapın. • Tuz ve karabiberi et piştikten sonra ekleyip harmanlayın.

Servis Önerisi

Kuzu Kavurma Tarifi Servis Önerisi:

Kuzu Kavurmayı yanında pirinç pilavı ve ayran ile beraber servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir