Arnavut Ciğeri

     (0 oy)

Kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na dayanan Arnavut Ciğeri tarifi, lezzeti ve besleyiciliği ile sofralarınıza tat ve sağlık getiriyor.

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

20
Dakika

Pişirme

30
Dakika

Zorluk

Kolay

Malzemeler

Ana Malzemeler

500 gram (g)
kuzu ciğeri, ayıklanmış, zarı alınmış, küp doğranmış
1 su bardağı
un
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karbonat
3/4 tatlı kaşığı
pul biber
yarım tatlı kaşığı
kekik
1 adet
patates, büyük boy, soyulmuş, küp doğranmış

Kızartmak İçin

5 su bardağı
ayçiçek yağı

Garnitür İçin

2 adet
kırmızı soğan, soyulmuş, ince yarım ay
yarım tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
sumak
8-10 dal
maydanoz, ince kıyılmış
yarım adet
limon, suyu
Alışveriş Listesine Ekle

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol