Peynirli Sodalı Börek

     (0 oy)
Kaç Kişilik
5
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
50
Dakika
Zorluk
Kolay

En çok sevilen börekler arasında her zaman sodalı börekler oluyor. Neden mi? Tarife doğru ilerleyin, anlatalım. 

Neden Sodalı Börek? 


Soda içerisindeki minareller sayesinde ve içeriğindeki asitle böreğinizi kabarmasını sağlıyor. Bunu yaparken de yufkayla hazırlanan tariflerin el açması börekler kadar lezzetli olabileceğini kanıtlıyor.

Böreğin Çıtır Olması İçin Nelere Dikkat Edilir? 

Soda kullanmak istemiyorsunuz diyelim. Böreğin çıtır olması için nelere dikkat etmek gerekir? Cevaplıyoruz.


Yufkaların arasına hazırladığınız sütlü ya da yoğurlu karışımdan sürün. 

Üzerine yumurta çırpın ve sıvı yağla birlikte karıştırarak böreğin üzerine gezdirin. 

Hazırladığınız sütlü harcı böreğin her yerinin çekmesi gerekiyor bu sebeple böreği pişirmeden önce mutlaka dilimleyin. 

Soda her zaman böreğinizi daha çıtır olmasını sağlayacaktır, bu sebeple siz her ihtimale karşı dolapta bir soda bulundurun. 

Hazırsanız yufkaları çıkarın. 


Peynirli Sodalı Börek Malzemeleri

6 adet
taze yufka
3 adet
yumurta
1 su bardağı
sıvı yağ
3 adet
şişe soda

İç Harcı için

500 gram (g)
beyaz peynir
yarım demet
maydanoz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Peynirli Sodalı Börek Püf Noktaları

Yoğurtlu harca soda ekledikten sonra karıştırmadan böreğin üzerine dökün.

Servis Önerisi

Peynirli Sodalı Börek Servis Önerisi

Sıcak sıcak servis edin.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol