75 dk

Orta

4 kişilik

92 kcal

25060

Balık sofrası kalamarsız eksik kalır! Sosuyla sunumuyla iştah kabartan dışı çıtır içi lokum kıvamında tavada kalamar tarifi sizi bekliyor!

Kalamarı tavuk ile yapma fikri size nasıl geliyor? Eğer sevdiyseniz tavuk kalamar tarifine göz atın!

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Kalamar Izgara

Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

kalamar

4 adet

Marinasyon 1

soda

1 su bardağı

karbonat

yarım tatlı kaşığı

Marinasyon 2

zeytinyağı

yarım su bardağı

sarımsak, ezilmiş

6 adet

tuz

1 tatlı kaşığı

Sos İçin

balzamik sirke

yarım su bardağı

Servis İçin

roka

1 demet

kırmızı soğan, halka doğranmış

1 adet

limon

1 adet

Kalamar Izgara Nasıl Yapılır?

5 Adım

Birinci marinasyonu bir kasede karıştırın ve temizlenmiş kalamarları marinasyon içerisinde 2 saat bekletin.

İkinci marinasyon malzemelerini bir kasede karıştırın ve birinci marinasyondan çıkardığınız kalamarları ikinci marinasyona ekleyin ve 1 saat bekletin.

Balzamik sirkeyi bir sos tavasında 3 dakika boyunca kaynatın ve koyu bir kıvam elde edin.

Marinasyondan çıkardığınız kalamarları bütün şekilde kızdırılmış döküm tavada iki tarafı beşer dakika pişirin.

Izgaralanan kalamar servis tabağına roka salatası ile birlikte koyun ve üzerinde balzamik sos gezdirerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Balık Tarifleri