Menü
Giriş Yap / Üye Ol
videoyu izle Kalamar Izgara

Kalamar Izgara

(0 oy)

Balık sofrası kalamarsız eksik kalır! Sosuyla sunumuyla iştah kabartan dışı çıtır içi lokum kıvamında tavada kalamar tarifi Etsiz Olmaz’da sizi bekliyor!

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

75
Dakika

Zorluk

Orta

Malzemeler

Ana Malzemeler

4 adet
kalamar

Marinasyon 1

1 adet
soda
yarım tatlı kaşığı
karbonat

Marinasyon 2

yarım su bardağı
zeytinyağı
6 adet
sarımsak, ezilmiş
1 tatlı kaşığı
tuz

Sos İçin

yarım su bardağı
balzamic sirke

Servis İçin

10 yaprak
roka
1 adet
mor soğan, halka doğranmış
1 adet
limon
Alışveriş Listesine Ekle

Hazırlanış

5 Adım
1.

Birinci marinasyonu bir kasede karıştırın ve temizlenmiş kalamarları marinasyon içerisinde 2 saat bekletin.

İZLE
2.

İkinci marinasyon malzemelerini bir kasede karıştırın ve birinci marinasyondan çıkardığınız kalamarları ikinci marinasyona ekleyin ve 1 saat bekletin.

İZLE
3.

Balzamik sirkeyi bir sos tavasında 3 dakika boyunca kaynatın ve koyu bir kıvam elde edin.

İZLE
4.

Marinasyondan çıkardığınız kalamarları bütün şekilde kızdırılmış döküm tavada iki tarafı beşer dakika pişirin.

İZLE
5.

Izgaralanan kalamar servis tabağına roka salatası ile birlikte koyun ve üzerinde balzamik sos gezdirerek servis edin.

İZLE

Diğer Tarifler

Taze Fesleğenli Somon

Taze Fesleğenli Somon

40 dk
Izgara Sardalya, Gremolata ile

Izgara Sardalya, Gremolata ile

Etiketler

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol