ARAMA YAP
45 dk
60 dk
Zor
8 kişilik
280 kcal
25631

Tokat yöresine özgü, bölgenin meşhur asma yaprakları ve pirzola ile hazırlanan etli dolma yemeğidir.
Yörede bakla ile hazırlanan farklı bir çeşidi de vardır.

Pişirmeye Başla

Tokat Usülü Etli Yaprak Sarması

;

Malzemeler

- 8 kişi +
dana kıyma
500 gram (g)
kuzu pirzola
8 adet
salamura yaprak
150 gram (g)
ince bulgur
2 buçuk su bardağı
soğan
3 adet
maydanoz
Yarım demet
domates salçası
1 yemek kaşığı
biber salçası
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
Yarım su bardağı
su
Yarım su bardağı
Knorr Karabiber
1 tatlı kaşığı
pul biber
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı