1. Un, kakao, pudra şekeri, toz krem şanti ve küp küp doğranmış tereyağını rondoda deniz kumu kıvamına gelene kadar çekin. Ardından bir yumurta ve yumurta sarısını ekleyip sadece hamur olana kadar karıştırın. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra merdane ile açıp tart kalıbına yerleştirin. Hamurun üzerine çatalla delikler açıp önceden 180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişirin.