Arzum İndirim
Kaç Kişilik: 4

Türlü Tarifi

;
03.08.2021
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
60
Dakika
Zorluk
Orta

Yaz geldiği için sulu yemekten vazgeçecek değiliz. Aklımızda daha çok kış ile bütünleşen yahniler ve benzeri sulu yemeklerin, yaz versiyonu da türlüdür. Yazın en güzel sebzelerinin en taze haliyle pişirilen türlü, hem çok hafiftir hem de çok doyurucudur.


Yazın bahçelerde, balkonlarda kurulan kalabalık sofraların yemeklerindendir türlü.


Şimdi alış verişimizi tamamladıysak, mutfağa geçelim ve yaz kadar güzel türlüyü yapalım!

Türlü Kaç Kalori?

Bir porsiyon türlü 143 kaloridir. İçinde çeşitli sebzeler olduğundan, vitamin ve posa açısından da çok zengindir.

Türlü Tarifi Malzemeleri

500 gram (g)
kuzu eti
2 adet
soğan, ince küp doğranmış
4 diş
sarımsak
5 adet
köy biberi
2 adet
kırmızı kapya biber
3 adet
domates
2 adet
patlıcan
2 adet
patates
2 adet
kabak
20 adet
taze fasulye, ince uzun kesilmiş
1 yemek kaşığı
domates salçası
4 yemek kaşığı
zeytinyağı
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

1 su bardağı
su
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Türlü Tarifi Püf Noktaları

Pişen türlünün kapağını açıp, fırının ızgarası açık bir şekilde 5 dakika kadar daha pişirirseniz, en üstteki sebzelerin üstü renk alır ve daha çıtır bir kıvam alır, böylece hem sunumu hem de lezzetini bir kademe daha arttırmış olursunuz. Bir de son olarak sofraya koymadan hemen önce, türlünün üstüne bir kaç küçük parça soğuk tereyağı koyarsanız, hem harika bir koku v lezzet, hem de servis esnasında yemekle karıştıkça kıvam verecektir.

Servis Önerisi

Türlü Tarifi Servis Önerisi

Türlüyü patates püresi, tereyağlı şehriyeli pilav veya daha hafif ve serinletici olsun derseniz içinde buz olan bir cacık ile servis edebilirsiniz.

Asıl Yayın Tarihi: 07.06.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol