Bu tarife puan verin

Bizi Takip Edin

Kaç Kişilik: 4

Gravy ve Kızılcık Sos

;

01.04.2022

(0 oy)

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Kolay

Et yemeklerine özellikle de tavuk ve hindiye çok yakışacak gravy sos ve kızılcık sos tarifleri sizlerle!

Gravy sosa benzeyen ama bazı küçük farkları olan bir sos alternatifi de Creole sos, bakmadan geçmeyin!

Domatesli ve çok lezzetli bir sos tarifimizi de buraya bırakalım: Lutenitsa! Balkan mutfağının en sevilen soslarından biri olan Lutenitsayı mutlaka deneyin.

Gravy ve Kızılcık Sos Malzemeleri

Gravy Sos İçin

1 buçuk su bardağı

su, kaynar

1 adet

Knorr Et Suyu Bulyon

4 yemek kaşığı

ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı

1 adet

soğan, küçük boy, rendelenmiş

1 yemek kaşığı

taze kekik

1 yemek kaşığı

biberiye

Kızılcık Sos İçin

1 buçuk su bardağı

su, kaynar

1 su bardağı

su, oda sıcaklığında

Yarım su bardağı

şeker

Yarım su bardağı

krema

3 su bardağı

yaban mersini

1 adet

portakal kabuğu rendesi

1 adet

çubuk tarçın

Yarım tatlı kaşığı

muskat rendesi

Yarım tatlı kaşığı

yenibahar

Gravy ve Kızılcık Sos Nasıl Yapılır?

8 Adım

Gravy sos için, bulyonunuzu sıcak suda eritin.

İZLE

Tencerenizde ayçiçek yağınızı ısıtın. İçerisine soğanlarınızı ekleyip yumuşayana dek kavurun.

İZLE

Kekik ve biberiye ve un ekleyin. Un kavurulup renk almaya başlayınca bulyonunuzu karışımınıza çırparak azar azar eklemeye başlayın.

İZLE

Kızılcık sos için, kaynamış suyu derin bir kaba alın ve yaban mersinini ekleyin.

İZLE

Yaban mersinlerini süzüp sos tenceresine alın, üzerine şeker ekleyin.

İZLE

Tarçın ve su ekleyip kaynatın.

İZLE

Üzerine portakal kabuğu rendesi, muskat ve yenibahar ve kremayı ekleyin.

İZLE

Çubuk tarçını içinden alıp blenderdan geçirin ve soğumaya alın.

İZLE

Asıl Yayın Tarihi: 09.06.2019

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="https://d17wu0fn6x6rgz.cloudfront.net/img/w/banner/tatli-banner.webp" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>

Diğer Soslar ve Çeşniler

Yemek ve Yaşam

Tümü