10 dk

15 dk

Kolay

4 kişilik

4649

Yemek Harcı

Name: Yemek Harcı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 adet soğan; 4 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 su bardağı domates konsarvesi; 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 500 gram (g) dana kıyma; 3 adet soğan; 2 adet köy biberi; 2 yemek kaşığı biber salçası

;

Pratik bir şekilde hazırlayacağınız Yemek Harcı mutfakta kurtarıcınız olmaya geliyor. Az malzemeyle şipşak yapacağınız Yemek Harcı tarifine hemen göz atın.

Knorr Pul Biber

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Kuru Nane

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Yemek Harcı

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Sebzeli Harç

zeytinyağı

4 yemek kaşığı

soğan, küp doğranmış

3 adet

sarımsak, ezilmiş

4 diş

domates salçası

2 yemek kaşığı

domates konsarvesi, doğranmış

2 su bardağı

Kıymalı Harç

ayçiçek yağı

4 yemek kaşığı

dana kıyma, az yağlı

500 gram (g)

soğan, küp doğranmış

3 adet

köy biberi, küp doğranmış

2 adet

biber salçası

2 yemek kaşığı

Yemek Harcı Nasıl Yapılır?

5 Adım

Sebzeli Harç

Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları yumuşayana dek orta ateşte kavurun.

Domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun, sarımsakları ekleyin. Renk almalarına izin vermeden kavurun. Kavanoz ve poşetlere kaldırıp, buzdolabına 3-4 gün, buzlukta 6 ay saklayabilirsiniz.

Kıymalı Harç

Tencerede ayçiçek yağını ısıtın kıymayı suyunu salmasına izin vermeden orta ateşte 5 dakika kavurun.

Kıyma suyunu salmaya yaklaşınca soğanları ve biberleri ekleyip, yumuşayana dek 10 dakika kavurun.

Biber salçasını ekleyip, 2 dakika kavurun. Kavanoz ve poşetlere kaldırıp, buzdolabına 2-3 gün, buzlukta 6 ay saklayabilirsiniz.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Soslar ve Çeşniler