Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
2
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay

Bakliyat salataları sağlıklı beslenenler için en pratik ve besleyici yemeklerden biridir. Hazırlığı da çok kolaydır. Bakliyatları birer porsiyon olarak değilde bir paket veya yarım paket olarak haşlayıp, buzlukta 3 aya kadar saklayabilirsiniz. Bakliyat salatası yapmak istediğiniz zaman, buzluktaki haşlanmış nohut, fasulye, börülce ve benzeri bakliyatı çıkarıp, sotelenmiş veya çiğ sebzeler, kuru meyve ve yemişler, taze baharatlar ile birleştirip, uygun bir sos ile – hardallı veya limon ya da portakallı bir sos olabilir, tatlandırıp servis edebilirsiniz.



Yeşil mercimeğin faydalarına gelecek olursak; demir ve folat kaynağıdır, lif açısından çok zengindir, bu nedenle hem sindirime yardımcıdır, hem de diyabet hastaları için faydalı bir yiyecektir. Ayrıca kolestrolü düşürür ve kalp sağlığına faydalıdır.



Yeşil mercimek salatası tarifimizdeki kuru meyve ve kuru yemişlerle de faydalı yağlar ve bol lif içeren meyvelerle, iyi şeker almış oluyoruz. Mutfağa geçelim ve yeşil mercimek salatası yapmaya başlayalım!


Yeşil Mercimek Salatası Kaç Kalori?

1 porsiyon Yeşil Mercimek Salatası 115 kaloridir.


Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı
haşlanmış mercimek
1 adet
limon
5 adet
çeri domates, dörde bölünmüş
1 adet
kırmızı soğan, küçük küp doğranmış
1 adet
kırmızı biber, küçük küp doğranmış
1 adet
yeşil biber, küçük küp doğranmışin
1/4 demet
maydanoz, ince kıyılmış
2 dal
nane, ince kıyılmış
1/2 demet
roka, ince kıyılmış
1 yemek kaşığı
kuru nane
2 yemek kaşığı
kuru üzüm
2 yemek kaşığı
ceviz
1 tatlı kaşığı
nar ekşisi
1 adet
elma, küçük küp doğranmış
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
çeyrek tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Püf Noktaları

Mercimekleri haşlamadan önce en az yarım saat kaynar suda bekletmenizi öneriyoruz, böylece daha hızlı pişecektir.

Servis Önerisi

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Servis Önerisi

Izgara tavuk veya levrek ile servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol