Börülce Salatası

     (0 oy)
Kaç Kişilik
1
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Zorluk
Kolay

Zeytinyağı, limon, sarımsak ve taze börülceler, hafif bir öğün için ideal tercih olacak. Börülce salatası tarifi ile hem gözünüz hem de gönlünüz doyacak. 

Doyurucu, lezzetli ve besleyici bir salata olan Börülce Salatası tam bir protein deposu. İster çay saatlerinde isterseniz de akşam yemeklerinin yanına salata olarak servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz börülce salatasını hazırlarken içerisine maş fasulyesi veya Meksika fasulyesi karıştırabilirsiniz. 

Börülce Salatası Püf Noktası 

Börülceleri bir gece öncesinden üzerine geçecek kadar su ekleyin ve bekletin. Sabah kalan suyunu döküp tencereye alın. Üzerine iki parmak geçecek şekilde su ekleyin ve haşlayın. Düdüklü tencerede haşlamak isterseniz 10 dakika yetecektir. Börülce hazır olduğunda karıştırırken ezilmemesi için fazla yumuşamamasına özen gösterin. 

Servis Önerisi 

Kuru börülceyi servis ederken içerisine küçük küçük doğranmış kornişon turşu, kırmızı köz biber, mısır ve ince kıyılmış bol dereotuyla servis edebilirsiniz. Nar ekşisi de bu salataya çok yakışacaktır. 

Börülce Salatası Malzemeleri

1 su bardağı
börülce, haşlanmış
1 adet
soğan, ince dilim doğranmış
6 dal
dereotu, ince doğranmış
3 adet
sivri biber, kalın doğranmış
10 adet
çeri domates, ikiye bölünmüş
yarım demet
roka
2 yemek kaşığı
badem, kıyılmış
3 yemek kaşığı
siyah zeytin, çekirdeksiz
100 gram (g)
tulum peyniri

sos için

yarım tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
nar ekşisi
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
balzamik sirke
Alışveriş Listesine Ekle
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol