Kaç Kişilik: 4 Kaç Kalori: 120

Barbunya Salatası Tarifi

: Bir de Salatasını Deneyelim
Emre Ulu;
28.10.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
15
Dakika
Zorluk
Kolay

Yaz aylarında pazar tezgahlarında bol bol yer alan, protein ve vitamin değeri oldukça yüksek olan sebzelerin en güzeli, en lezzetlisi ve en sağlıklısı barbunya ile harika bir tarif hazırladık. :)


Yemeğini ayrı bir sevdiğimiz barbunya bu defa salata olarak karşımıza geliyor ve sofralarımıza konuk oluyor.


Barbunya salata çeşitleri, içerisindeki malzemelere göre farklılık gösteriyor ve hepsi ayrı leziz oluyor. Barbunya salatası tarifi, tıpkı bir ana yemek gibi bol malzemeli ve doyurucu bir tarif. Haşlanmış barbunya salatası nasıl yapılıyor öğrenmeden önce gelin barbunyanın faydalarını maddeler halinde inceleyelim. :)


-Barbunya C vitamini ve demir oranı oldukça yüksek bir besindir.


-Lif oranı oldukça yüksek olan barbunya, sindirimi destekler.


-Vücut geliştirmek için tam bir protein deposudur.


-Kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.


Barbunyanın faydalarını öğrendik gelin şimdi de sizleri, malzemeleri hazırlamak için hızlıca mutfağa alalım ve ardından barbunya salatası yapımına başlayalım. :)


Barbunya salatası için öncelikle derin bir kaba ihtiyacımız olacak.  Kabımızın içerisine önceden haşlanmış barbunyaları ekliyoruz ve üzerine sırasıyla küp küp doğradığımız salatalıkları ekliyoruz. Ardından da közlenmiş biberleri, ince kıyılmış maydanozu, dereotunu ve naneyi de ekleyip karıştırıyoruz ve servis tabağına ekliyoruz.


Salatamız hazır, şimdi de üzerindeki sosu için nar ekşisi, tuz ve zeytinyağını iyice çırpıp salatamızın üzerine gezdiriyoruz. Rengarenk görüntüye sahip, aynı zamanda sos ile buluşunca lezzet şöleni oluşturan bu tarifimiz için gelin servis önerilerine ve püf noktalarına da hızlıca değinelim. :)


Barbunya Salatası Tarifi Servis Önerileri


Sıra geldi “barbunya salatasının yanına ne gider?” diye soranlar için servis önerilerinde bulunmaya. :)


Salatamızın öncesinde başlangıç olarak buharı üzerinde mis gibi bir domates çorbası, ana yemek olarak da ızgara et ve pilav öneriyoruz.


İçecek olmadan olmaz elbette ki. Bol köpüklü bir ayran ya da ev yapımı limonata ile sofranızı şenlendirebilirsiniz.


Barbunya Salatası Tarifi Püf Noktaları


Sıra geldi salatamızı hazırlarken dikkat etmemiz gereken püf noktalarını öğrenmeye. :)


Salatamızı hazırlamak için yıkadığınız malzemeleri, yıkadıktan sonra iyice kurulayıp doğramalısınız. Bir diğer püf noktası da hazırladığınız sosu servis esnasında salataya ekleyerek salatanın sulanmamasını ve malzemelerin diri kalmasını sağlayabilirsiniz.


Verdiğimiz püf noktalarını tüm salatalarda uygulayarak harika salatalar yapabilirsiniz.


Barbunya Salatası Tarifi Kaç Kaloridir?


Barbunya salatası kalori miktarını merak edenler için hemencecik paylaşmak istiyoruz.


Oldukça sağlıklı ve lezzetli olan barbunya salatasının bir porsiyonunda yaklaşık olarak 120 kalori bulunmaktadır. Diyet menülerinizde ve günün her öğününde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.


Barbunya Salatası Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif


Barbunya salatasının lezzetine doyamayanlar için birbirinden lezzetli salata önerilerimiz de mevcut.


Öncelikle kuru börülce salatası, ardından nohutlu ıspanak salatası ve son olarak da Meksika fasulyesi salatası tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.


Hepsi birbirinden lezzetli ve birbirinden sağlıklı olan bu tariflerimizi mutlaka deneyin. :)

Barbunya Salatası Tarifi Malzemeleri

ana malzemeler

3 su bardağı
barbunya, haşlanmış, suyu süzülmüş
1 adet
salatalık, soyulmuş, küp doğranmış
1 adet
kapya biber, közlenmiş, küp doğranmış
1/4 demet
maydanoz, ince kıyılmış
1/4 demet
nane, ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı
tuz
4 yemek kaşığı
nar ekşisi
3 yemek kaşığı
zeytinyağı
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol