Pizza, dünya genelinde belki de en popüler olan yemektir. Bu lezzetli İtalyan hamur işinin, Türkiye'de de büyük bir takipçi kitlesi bulunmaktadır. 

Pizzalar, farklı malzemeler ve lezzetlerle bezenir. Geleneksel pizza, ince hamur tabanı üzerine domates sosu ve mozzarella peyniri ile hazırlanır. Ancak Türk damak tadına uygun olması için zamanla, farklı malzemelerle zenginleştirilmiş çeşitli pizza çeşitleri ortaya çıkmıştır mutfaklarımızdan.

Türkiye'de en yaygın olarak yapılan pizza çeşitleri sucuklu, köfteli ve kavurmalı olanlar diyebiliriz. Ayrıca, karışık pizza da oldukça popülerdir. Bu pizza çeşidi; çeşitli sebzeler, etler ve peynirlerle dolu zengin bir içerik sunar. Bu yönüyle de damaklarımızı şenlendirir.

Pizza, günümüzde Türk mutfağında sadece bir yemek değil, aynı zamanda sosyal etkinliklerin de bir parçası haline geldi. Arkadaşlar arasında yapılan pizza partileri, şirketlerin pizza günleri ve tabii maç akşamları sosyal aktivitelerimizin başında gelir oldu. 

Bu kadar önemli olan bu hamur işini sadece dışarıdan satın almak da olmaz elbette. Elle açılan leziz hamur, yazlık domateslerden hazırlanan domates sos ve eşsiz şarküteri ürünleriyle hazırlanan ev yapımı pizzalar, sadece İtalyanların değil; Türklerin de favorilerinden.

Bugün, evde yapılan enfes bir pizzadan bahsedeceğiz sizlere bu reçetemizde… Tavada pizza tarifi!

Tavada pizza yapımı, tepside pizza yapımından biraz daha kolay diyebiliriz. Üstelik elde edeceğiniz pizzanın hamuru da daha çıtır oluyor. Bizce mutlaka bir şans vermelisiniz.

Haydi, tavada pizza hamuru ve özel malzemeleri için detaylara geçelim!

Tavada Pizza Tarifi Malzemeleri

Tavada pizza hazırlanışı için gerekli malzemeleri şöyle sıralayabiliriz;

-2.5 su bardağı un

-Yarım tatlı kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı kuru maya

-1 su bardağı su, ılık

-1 tatlı kaşığı şeker

-1 yemek kaşığı domates salçası

-1 su bardağı su, ılık

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı Knorr Kekik

-10 dilim sucuk

-1 adet köy biberi, dilimlenmiş

-3 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 su bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş

Tavada Pizza Tarifi Nasıl Yapılır? 

Tavada pizza yapımı için öncelikle derin bir kabın içerisinde su, şeker ve mayayı karıştırıp, 5 dakika dinlendirin. Unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana dek yoğurun.

Hamuru iki bezeye ayırıp yuvarlak açın. Yağlanmış tavaya düzleyip çatal ile delik açın. Küçük bir soslukta orta ateşte, zeytinyağı ile domates salçasını 2 dakika kavurun.

Kekik, tuz ve su ilave edip, kıvam alana dek yaklaşık 5 dakika pişirin. Domates sosunu hamurun üzerine ilave edin. Kaşar peyniri, sucuk ve biberleri serpip; kapağını kapatın.

Orta / kısık ateşte hamurun altı pişip kenarları kızarana dek yaklaşık 5 dakika pişirin. Dilimleyip, sıcak sıcak servis edin.

Tavada Pizza Tarifi Püf Noktaları

Tavada pizza yapımı için püf noktamız, hamuru dinlendirmekte. Dinlendireceğiniz hamur, piştiği zaman çok daha leziz olacak.

Tavada Pizza Tarifi Servis Önerisi 

Tavada hazırlayacağınız pizzayı turşu, ketçap, mayonez, patates kızartması ve tabii ki sarımsaklı ekmek ile servis edebilirsiniz.

Tavada Pizza Tarifi Kaç Kaloridir? 

Bir porsiyon pizza yaklaşık olarak 200 kaloridir. Diyet menülerine pek öneremiyoruz bu leziz tarifimizi maalesef.

Tavada Pizza Tarifini Sevenler için Leziz Tarif Önerileri

Tavada pizza tarifimizi sevdiyseniz Evde Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?, Tek Kişilik Pizza Tarifi ve Pizza Sosu Tarifi içeriklerimizi sakın kaçırmayın!