20 dk

Orta

6 kişilik

5598

Pamuk cheesecake ile bulutların üzerinde bir tatlı deneyimine hazır olun! Yumuşacık dokusuyla öne çıkan tatlı için kollarınızı sıvayın!

Algida Maraş Usulü Sade Dondurma

SATIN AL

Algida Maraş Usulü Sütü Bol Dondurma

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Pamuk Cheesecake

Name: Pamuk Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Kişilik
Ingredients: 4 adet yumurta; 70 gram (g) şeker; 80 mililitre (ml) ayçiçek yağı; 160 gram (g) un; Çeyrek tatlı kaşığı tuz; 200 gram (g) krem peynir; 200 mililitre (ml) süt; 8 adet yumurta beyazı; 50 gram (g) şeker; 1 adet Carte d’Or Krem Şanti; 2 su bardağı süt; 6-8 adet çilek

;

Malzemeler

- 6 kişi +

Ana Malzemeler

yumurta

4 adet

şeker

70 gram (g)

ayçiçek yağı

80 mililitre (ml)

160 gram (g)

tuz

Çeyrek tatlı kaşığı

krem peynir

200 gram (g)

süt

200 mililitre (ml)

Mereng İçin

yumurta beyazı

8 adet

şeker

50 gram (g)

Üzeri İçin

Carte d’Or Krem Şanti

1 adet

süt

2 su bardağı

çilek

6-8 adet

Pamuk Cheesecake Nasıl Yapılır?

6 Adım

Sütü ısıtın, içine krem peyniri atıp pürüzsüz olana kadar çırpın. Soğumaya alın.

Bir kaba yumurta sarılarını alın, mikser ile çırparak şekerin üçte birini ekleyin. Şekerin kalanını iki seferde ekleyin. İçine sıvı yağ ekleyin. Unu ve tuzu eleyerek ekleyin ve karıştırın.

Yumurta beyazlarını mikser ile çırpın. İçine şekeri ekleyin.

Yaptığınız merengi, peynirli karışıma 3 seferde içindeki havayı öldürmeden alttan üste bir spatula yardımıyla karıştırarak ekleyin.

Kalıba dökün, 170 derece fırında 50 dakika pişirin. Fırından çıkarın.

Dilim olarak, yanında çilek ve krem şanti ile servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.