Alman Pastası

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Yumuşacık pandispanyanın arasında nefis bir krema hayal edin. Alman Pastası enfes lezzetiyle çay saatlerinize konuk olmaya geliyor. 

Diğer bir adıyla Berliner olarak da bilinen Alman Pastası krema ve pandispanyanın mükemmel lezzetiyle ortaya çıkan tadı ve görüntüsüyle iştah açan bir pasta çeşidi. Yapımının pratik olmasıyla çay saatlerinde şipşak hazırlayabileceğiniz Alman Pastası tarifini bir kez denedikten sonra kolay kolay vazgeçemeyeceksiniz. 

Alman Pastası Püf Noktası

Alman Pastasını hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan biri kekinin puf puf olması. Yumuşacık bir kek hazırlamak için yumurta ve şekerin çok iyi çırpılması ve tabi tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğine özen göstermelisiniz. Bir diğer nokta ise fırına koymadan önce kalıbın üzerini alüminyum folyo ile örtüp pişirmeniz. Bu şekilde kekinizin her yeri eşit bir biçimde kabaracak hem de kekiniz yumuşacık olacak,  kurumadan pişecek. 

Muzlu Alman Pastası Nasıl Yapılır?

En çok sevilen pastalar arasında olan Alman pastasını arzu ederseniz muz kullanarak hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması son derece pratik olan Muzlu Alman Pastası için tek yapmanız gereken üzerine muz dilimleri dizin ve kalan kremayı da muzların üzerine döküp, sürün. Kekin kapak kısmını da üzerine kapatın. Bu şekilde en az bir saat buzdolabında bekletin. Daha sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin. Üzerlerine  dilerseniz  benmari  usulü  erittiğiniz  çikolatayı  dökün, taze çilek taneleriyle  servis  yapın.

Alman Pastası Malzemeleri

Kek için

3 adet
yumurta
1 su bardağı
şeker
yarım su bardağı
süt
yarım su bardağı
sıvı yağ
1 adet
kabartma tozu
2 su bardağı
un
1 adet
vanilya

Kreması için

3 su bardağı
süt
4 yemek kaşığı
toz şeker
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 adet
yumurta
30 gram (g)
un
1 yemek kaşığı
mısır nişastası
1 yemek kaşığı
krema
1 tatlı kaşığı
vanilya

Arası için

2 yemek kaşığı
meyveli marmelat
2 yemek kaşığı
ılık su

Üzeri için

yarım su bardağı
pudra şekeri
Alışveriş Listesine Ekle
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol